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Chocolat de Papouasie-Nouvelle-Guinée
Une variété de chocolats du continent australien
chocolats-de-luxe
Chocolat de Papouasie-Nouvelle-Guinée
Une variété de chocolats du continent australien
23,20 € *
Prix dont TVA plus frais de port
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- Réf. d'article : 21-016
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La Papouasie-Nouvelle-Guinée est que la moitié orientale de l'île de Nouvelle-Guinée, appartient à Australie continentale . La moitié ouest, l' ouest de la Nouvelle-Guinée , appartient à l'Indonésie. L'île est la deuxième plus grande du monde.
Notre chocolat provient des deux côtés de l'île. La Nouvelle-Guinée possède la plus grande forêt tropicale d'Australasie, les récifs coralliens les plus riches du monde et la biodiversité la plus riche en dehors de l'Amazonie. La partie ouest de l'île n'a pas encore été cartographiée en raison des nuages souvent bas dans la zone forestière impénétrable. Le nombre élevé de langues autochtones, plus de 1000, est également unique.
Le cacao est l'un des produits d'exportation les plus importants du pays. Découvrez la diversité du chocolat de cette partie du monde.
Nous nous réservons le droit d'échanger des panneaux individuels de l'ensemble pour une qualité équivalente ou supérieure, selon la disponibilité.
Cet ensemble est composé de :
Papua Rouge 38% poivron rouge
Chocolat au lait
Chocolat étagé de Papouasie Nouvelle Guinée 38% . Une vraie rareté est le vrai poivron rouge d'Inde , qui a un goût fin, presque sucré et fruité. Son arôme donne à ce chocolat une note qui s'harmonise parfaitement avec les...
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao (Papouasie-Nouvelle-Guinée), poivron rouge indien, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque et de protéines.Allergènes
- Milch/Laktose
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valeur énergétique |
2 383 kJ
570 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 38,5 g | 55 % |
| dont acides gras saturés | 24,3 g | 122 % |
| Kohlenhydrate | 47,8 g | 18 % |
| davon Zucker | 46,7 g | 52 % |
| Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Papouasie Trinitario 75% chocolat noir de Papouasie Nouvelle Guinée
Chocolat noir de Papouasie-Nouvelle-Guinée à 75% de cacao
Les Tropiques du Chocolat - Papouasie Nouvelle Guinée Trinitario 75% - Chocolat noir à base de cacao Trinitario 75% Le chocolat a un arôme pénétrant avec des notes très fruitées et légèrement acidulées. La Papouasie est une grande...
Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 75%, cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait Conserver dans un endroit sec et frais entre 16-18 ° C (61-64 ° F).Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valeur énergétique |
2 520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Lipides totaux | 51,0 g | 73 % |
| dont acides gras saturés | 29,0 g | 145 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 8,6 g | 17 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
38% Umami Papua au citron et sel de mer
Chocolat au lait de Papouasie Nouvelle Guinée
Chocolat étagé de Papouasie Nouvelle Guinée 38%. De fines notes d'agrumes et de sel marin de l'Atlantique enrichissent l'arôme du chocolat au lait. Chocolat à la fraîcheur naturelle et corsée. Ces arômes de...
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao (Papouasie-Nouvelle-Guinée), sel de l'Atlantique, écorces d'orange et de citron séchées, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM), arôme naturel: huile d'agrumes, vanille de Tahiti. Peut contenir des traces de protéines et de fruits à coque.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valeur énergétique |
2 383 kJ
570 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 38,5 g | 55 % |
| dont acides gras saturés | 24,3 g | 122 % |
| Kohlenhydrate | 47,8 g | 18 % |
| davon Zucker | 46,7 g | 52 % |
| Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Sido Noir 70% dunkle Schokolade aus Papouasie Nouvelle Guinée
Chocolat Bean-to-Bar
Le chocolat noir 70% Sido par A. Morin de France est fabriqué à partir de fèves de cacao de la province de la Nouvelle-Bretagne orientale. La province se trouve sur le côté est de l'île de Nouvelle-Bretagne, qui faisait partie de...
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et graines de sésame.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valeur énergétique |
2 428 kJ
584 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 43,2 g | 62 % |
| dont acides gras saturés | 26,6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 34,6 g | 13 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,7 g | 17 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Accessoire
Contenu
50 g
(9,80 € * / 100 g)
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