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Coffret cadeau cognac et chocolat

Jules Normandin a fondé la maison J. Normandin-Mercier en 1872 au Château de la Péraudière près de La Rochelle.

Notre Cognac Vieille Fine Champagne (4 cl - 40% vol. D'alcool) a été conservé en fûts pendant 15 ans avant d'être mis en bouteille.

Le brandy est né au 17ème siècle car le vin normal était acide et donc non comestible pendant un long transport. La teneur élevée en alcool a rendu cela réalisable. Le distillat doit correspondre au titre alcoométrique du vin être dilué.

Cognac principalement trois cépages cultivés en Charente sont produits: l' Ungi Blanc ou Trebbiano (90%), ainsi que la Folle Blanche et le Colombard.

Les zones de culture sont divisées en 6 crus depuis 1930. Les meilleurs cognacs sont issus de la Grande Champagne et de la Petite Champagne . Un cognac est à plus de 50% de la Grande Champagne et le reste de la Petite Champagne il s'appelle Fine Champagne .

Pour le cognac, nous avons sélectionné pour vous le chocolat Arhuacos 72% de la région de la Sierra Nevada en Colombie de la fabrication de Cacao Hunters . La variété de cacao est très rare - héritage caca.

Profitez de cette extraordinaire combinaison de notre coffret cadeau cognac et chocolat.