chocolats-de-luxe.de

Chocolat amusant - moule avec couverture 67% Los Anconès

Moule à la couverture Los Anconès 67% BIO

19,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 250 g (7,96 € * / 100 g)
  • 0,45 kg
  • chocolats-de-luxe.de
  • 21-337
Cet article est actuellement épuisé ou n'est pas disponible.
Chocolat amusant - moule avec couverture 67% Los Anconès Moule à la couverture Los Anconès 67% BIO

Avez-vous déjà fait du chocolat vous-même? Vous n'avez pas à faire toutes les étapes vous-même, comme les pros, du haricot au tableau noir. Vous pouvez également utiliser notre moule en silicone et la couverture BIO Los Anconès de Michel Cluizel de Saint-Domingue.

Lors du chauffage, procédez comme suit:

  • Chauffer la couverture au bain-marie à 45 ° C
  • laissez-les allumés Refroidir à 27 ° C et encore
  • chauffer brièvement à 31 ° C

Le tempérage correct de la couverture est important, car c'est la seule façon pour les cristaux de sucre et de cacao de cristalliser correctement et d'éviter la formation de taches blanches. Ici, le beurre de cacao s'est séparé de la masse de cacao. Quiconque a déjà laissé du chocolat dans la voiture en a peut-être entendu parler. Les températures sont différentes!

La couverture 67% Los Anconès a des notes de café et de réglisse au début, suivies de notes de fruits, de cuir et de vin riche . En finale, des arômes de cassis et d'abricots se développent .

Le moule en silicone a 8 "côtes" avec un nombre croissant de calories, vous pouvez donc diviser le plaisir du chocolat selon vos envies et vos besoins. Pour 200g de chocolat.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à verser du chocolat, peut-être avec vos enfants ou petits-enfants, avec notre ensemble de chocolats amusants - moule à couverture 67% Los Anconès

Caractéristiques
Liens supplémentaires vers "Chocolat amusant - moule avec couverture 67% Los Anconès"
Ingrédients
Plantation d'origine cacao Los Anconès, sucre de canne, beurre de cacao, gousse de vanille bourbon. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Il peut y avoir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 386 kJ
571 kcal
29 %
Lipides totaux 41,8 g 60 %
dont acides gras saturés 25,8 g 129 %
Kohlenhydrate 32,3 g 12 %
davon Zucker 32,2 g 36 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0 mg 0 %

Cliquez sur les pictogrammes pour plus de produits ayant les mêmes propriétés. Profitez de notre recherche de chocolat !

Autres clients notés Chocolat amusant - moule avec couverture 67% Los Anconès
Rédigez la première évaluation et aidez les autres clients. Merci pour votre soutien.
Ihre Meinung

Les champs suivis d'un * sont des champs obligatoires.

service aux clients +49 - 511 - 78 09 43 70 Lu.-Ve. 10 - 18 h

Nous parlons français