Dunkle Schokolade, Gianluca Franzoni, Mack Domori, Criollo, dark chocolate, chocolat noir, single origin, Herkunftsschokolade
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
Original Beans - Piura Porcelana 75% Piura Valley Peru | chocolats-de-luxe.de
Image de titre symbolique. Vous trouverez tous les produits actuellement inclus dans cet ensemble dans la liste détaillée ci-dessous.

COFFRET DE CHOCOLAT Criollo

Chocolats fins fabriqués à partir de l'un des meilleurs grains de café

chocolats-de-luxe.de

COFFRET DE CHOCOLAT Criollo

Chocolats fins fabriqués à partir de l'un des meilleurs grains de café

38,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

Disponible immédiatement,
Délai de livraison standard env. 1-3 jours ouvrables en Allemagne. Veuillez compter 1 semaine en Europe.

Le chocolat noir peut être divisé en trois types de cacao : le Criollo (espagnol pour le natif), le robuste Forastereo (espagnol pour l'étranger) et Trinitario , un croisement qui combine le meilleur des deux types. La fève de cacao Criollo est la plus rare, la plus sensible, mais aussi la plus aromatique des trois variétés nobles. Leurs notes gustatives fines et nuancées sont un Expérience pour tous les connaisseurs de chocolat.

Une compilation des meilleurs chocolats du monde, un plaisir qui fond sur la langue et qui reste longtemps en bouche, se retrouve dans notre Criollo SchokoBox .

Vous pouvez trouver plus de chocolats Criollo dans notre gamme. Nous nous réservons le droit de remplacer des produits individuels par des produits de qualité identique ou supérieure, selon la disponibilité.

 

 

Cet ensemble est composé de :

  • Plantation Riachuelo Brésil Chocolat Noir 70% dunkle Schokolade
    Cluizel
    Plantation Riachuelo Brésil Chocolat Noir 70% dunkle Schokolade
    Info produit
  • Surabaya Gold - Chocolat noir indonésien 69%
    Willies Cacao
    Surabaya Gold - Chocolat noir indonésien 69%
    Info produit
  • Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade
    Willies Cacao
    Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade
    Info produit
  • Original Beans - Piura Porcelana 75% Piura Valley Peru | chocolats-de-luxe.de
    Original Beans
    Chocolat noir biologique Piura 75% du Pérou
    Info produit

Guasare Cacao Criollo 70% Chocolat Noir 25 g

Le chocolat Criollo dans sa forme la plus pure

Guasare est un criollo très ancien et pur. Il sera très apprécié des experts pour sa finesse, qui se caractérise par des arômes de fleurs blanches, de caramel, de crème et d'élégance. L'ancêtre de tout le cacao....

Ingrédients

Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne. Sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 304 kJ
554 kcal
28 %
Lipides totaux 37,0 g 53 %
dont acides gras saturés 14,0 g 70 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 140 mg 2 %

Chocolat Chililique Pérou 70%

Chocolat noir BIO d'Ecosse

Les fèves de cacao pour ce chocolat proviennent d'une vallée de montagne dans un village appelé Chililique dans le nord du Pérou . Les producteurs de cacao sont organisés en coopératives et vendent leurs fèves de cacao sous...

Ingrédients

Fèves de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio. Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 1 970 kJ
479 kcal
24 %
Lipides totaux 35,8 g 51 %
dont acides gras saturés 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 51,6 g 19 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 8,4 g 17 %
Salz 0 mg 0 %

Plantation Riachuelo Brésil Chocolat Noir 70% dunkle Schokolade

chocolat noir d'origine

Chocolat de plantation exceptionnel avec des saveurs qui persistent en bouche. Plantation Riachuelo 70% est un chocolat noir fait avec des haricots sur la côte atlantique du Brésil dans la région de Bahia et des goûts de fèves de cacao...

Ingrédients

Fèves de cacao de la plantation Riachuelo, cacao, sucre, beurre de cacao, gousse de vanille bourbon, peuvent contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 383 kJ
570 kcal
29 %
Lipides totaux 42,1 g 60 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 44,6 g 17 %
davon Zucker 30,2 g 34 %
Eiweiß 7,4 g 15 %
Salz 20 mg 0 %

Surabaya Gold - Chocolat noir indonésien 69%

Chocolat noir unique domaine Criollo Cacao d'Indonésie

Chocolat noir d'Indonésie avec une légère note de caramel et 69% de cacao . Willie Harcourt-Coooze découvre sa passion pour la vie dans une plantation au Venezuela: le chocolat. Il était tellement enthousiasmé par la grande...

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 320 kJ
559 kcal
28 %
Lipides totaux 38,4 g 55 %
dont acides gras saturés 23,1 g 116 %
Kohlenhydrate 39,9 g 15 %
davon Zucker 33,1 g 37 %
Eiweiß 8,8 g 18 %
Salz 0 mg 0 %

Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade

Chocolat noir du domaine unique du Venezuela

Chocolat noir à base de fèves de cacao du Venezuela avec   Notes de café et de noix   et 72% de cacao . Les haricots arrivent 10 heures à l'est de Caracas le long de la côte caraïbe jusqu'à la péninsule de Paria...

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 230 kJ
537 kcal
27 %
Lipides totaux 34,8 g 50 %
dont acides gras saturés 21,1 g 106 %
Kohlenhydrate 41,5 g 15 %
davon Zucker 28,2 g 31 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0 mg 0 %

70% Almond South Lake à Mandeln

chocolat noir aux amandes grillées

La torréfaction spéciale du cacao Sur del Lago fait ressortir tous les arômes beurrés et sucrés de cette fève de cacao. L'origine est une plantation au sud du lac Maracaibo au Venezuela, d'où proviennent les haricots....

Ingrédients

Cacao 70% au moins, Ingrédients: extrait sec de cacao, sucre de canne brut, amandes 20%, beurre de cacao. Peut contenir des traces de noix.

Allergènes

  • Mandeln

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 382 kJ
575 kcal
29 %
Lipides totaux 42,7 g 61 %
dont acides gras saturés 19,9 g 100 %
Kohlenhydrate 30,7 g 11 %
davon Zucker 26,2 g 29 %
Eiweiß 11,3 g 23 %
Salz 0 mg 0 %

Chocolat noir biologique Labooko 75% Guatemala

75% de chocolat à haute teneur en Criollo

La variété de cacao est rare et contient une forte proportion de criollo . Criollo est le cacao le meilleur et le plus classe au monde. Une variété unique de cacao a été cultivée au Guatemala au cours des siècles, combinant...

Ingrédients

Pâte de cacao *, sucre de canne brut *, beurre de cacao *. Teneur en cacao d'au moins 75%. * Issu d'une agriculture biologique contrôlée. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, lait, sésame et soja.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 472 kJ
596 kcal
30 %
Lipides totaux 46,0 g 66 %
dont acides gras saturés 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 32,0 g 12 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 8,9 g 18 %
Salz 250 mg 4 %

Chocolat noir biologique Piura 75% du Pérou

Chocolat noir de la vallée de la rivière Piura, Andes péruviennes

Original Beans a redécouvert cette rare fève de cacao blanche sur les contreforts des Andes au Pérou . La fève a une note de cacao très fruitée et moins astringente et est donc très appréciée des connaisseurs. Goût: Notes de...

Ingrédients

Pâte de cacao *, sucre de canne brut *, beurre de cacao * (cacao: 75% min) (* certifié biologique) Fèves de cacao biologiques achetées directement, sans gluten. végétalien.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 563 kJ
2 357 kcal
118 %
Lipides totaux 46,0 g 66 %
dont acides gras saturés 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 41,0 g 15 %
davon Zucker 24,0 g 27 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0 mg 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
* Les jours ouvrables pour les marchandises en stock, pour les commandes et les paiements reçus avant 12 heures

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