COFFRET DE CHOCOLAT Criollo -  - Chocolats-De-Luxe
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo - Chocolats-De-Luxe
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Image de titre symbolique. Vous trouverez tous les produits actuellement inclus dans cet ensemble dans la liste détaillée ci-dessous.

COFFRET DE CHOCOLAT Criollo

Chocolats fins fabriqués à partir de l'un des meilleurs grains de café

chocolats-de-luxe.de

COFFRET DE CHOCOLAT Criollo

Chocolats fins fabriqués à partir de l'un des meilleurs grains de café

74,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

Disponible
Délai de livraison standard env. 1-4 jours ouvrables en Allemagne. Veuillez compter 1 semaine en Europe.

Le chocolat noir peut être divisé en trois types de cacao : le Criollo (espagnol pour le natif), le robuste Forastereo (espagnol pour l'étranger) et Trinitario , un croisement qui combine le meilleur des deux types. La fève de cacao Criollo est la plus rare, la plus sensible, mais aussi la plus aromatique des trois variétés nobles. Leurs notes gustatives fines et nuancées sont un Expérience pour tous les connaisseurs de chocolat.

Une compilation des meilleurs chocolats du monde, un plaisir qui fond sur la langue et qui reste longtemps en bouche, se retrouve dans notre Criollo SchokoBox .

Vous pouvez trouver plus de chocolats Criollo dans notre gamme. Nous nous réservons le droit de remplacer des produits individuels par des produits de qualité identique ou supérieure, selon la disponibilité.

 

 

Cet ensemble est composé de :

  • Mexico 70% Châtain Clair - chocolat noir
    Taucherli Schokolade
    Mexico 70% Châtain Clair - chocolat noir
    Info produit
  • Colombie 70% Betulia B6 Pure Criollo - chocolat noir
    Taucherli Schokolade
    Colombie 70% Betulia B6 Pure Criollo - chocolat noir
    Info produit
  • Colombia 77% Nibs Limited Edition - chocolat noir
    Taucherli Schokolade
    Colombia 77% Nibs Limited Edition - chocolat noir
    Info produit
  • Colombie 80% Betulia B9 Pure Criollo - chocolat noir
    Taucherli Schokolade
    Colombie 80% Betulia B9 Pure Criollo - chocolat noir
    Info produit
  • Chocolat noir Vraem 72% à base de cacao fin péruvien
    Meybol Cacao
    Chocolat noir Vraem 72% à base de cacao fin péruvien
    Info produit
  • "Criollo Amazonas" 70% chocolat de la région amazonienne au Pérou
    Meybol Cacao
    "Criollo Amazonas" 70% chocolat de la région amazonienne au Pérou
    Info produit
  • Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade
    Meybol Cacao
    Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade
    Info produit

Copoazú 77% dunkle Premium Schokolade

Copuazu ist bekannt als brasilianischer Kakao im Amazonas und anderen Dschungeln von Peru, Kolumbien, Bolivien, wissenschaftlich bekannt als Theobroma Grandiflorum, ein naher Verwandter von Theobroma Cocoa. Die Frucht wird wegen ihres...

Ingrédients

Kakaomasse, Rohrzucker. Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 285 kJ
546 kcal
27 %
Lipides totaux 47,3 g 68 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 33,6 g 12 %
davon Zucker 23,1 g 26 %
Eiweiß 11,3 g 23 %
Salz 0 mg 0 %

Mexico 70% Châtain Clair - chocolat noir

Chocolat noir

Cacao à haute teneur en criollo

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Teneur en cacao: 70% min.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 266 kJ
541 kcal
27 %
Lipides totaux 41,0 g 59 %
dont acides gras saturés 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 50 mg 1 %

Colombie 70% Betulia B6 Pure Criollo - chocolat noir

Chocolat Bean-to-Bar

Ce chocolat noir Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo est un chocolat haricot-à-barre  fabriqué à partir de pur Criollo Cacao.  Les fèves de cacao proviennent de l'Hacienda Betulia en Colombie et sont nommées B6....

Ingrédients

Cacao, Zucker, cacao. 70% de moi du cacao.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 230 kJ
530 kcal
27 %
Lipides totaux 43,0 g 61 %
dont acides gras saturés 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 23,0 g 26 %
Eiweiß 09,0 g 18 %
Salz 0 mg 0 %

Colombia 77% Nibs Limited Edition - chocolat noir

Chocolat Bean-to-Bar

Le chocolat noir est fabriqué à partir de fèves de cacao également de Colombie. Le chocolat a une teneur en cacao de 77% et est affiné avec des éclats de fèves de cacao torréfiées du Nicaragua . Le chocolat en barre est moulu...

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, éclats de cacao 5%. Teneur en cacao 77% min.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 230 kJ
530 kcal
27 %
Lipides totaux 43,0 g 61 %
dont acides gras saturés 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 23,0 g 26 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 50 mg 1 %

Colombie 80% Betulia B9 Pure Criollo - chocolat noir

Chocolat Bean-to-Bar

Bean to Bar Colombia 80% Betualia B9 Pure Criollo . Die Kakaobohnen stammen von der Hacienda Betulia in Columbien. Es ist ein Kolumbianisch-Schweizer Familienunternehmen, das auf der Hacienda alte Criollosorten wieder aufleben lässt....

Ingrédients

Cacao, Zucker, cacao. 80% de moi du cacao.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 413 kJ
584 kcal
29 %
Lipides totaux 46,0 g 66 %
dont acides gras saturés 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 20,0 g 7 %
davon Zucker 19,0 g 21 %
Eiweiß 12,5 g 25 %
Salz 50 mg 1 %

Chocolat noir Vraem 72% à base de cacao fin péruvien

Chocolat Tree-to-Bar du Pérou

Le cacao péruvien est à la hausse. Le cacao provient à l'origine du Pérou et non du Mexique, comme on l'a toujours supposé jusqu'à présent. La variété de cacao Vraem provient de VRAEM, les sources des rivières Apurímac, Ene et...

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 504 kJ
598 kcal
30 %
Lipides totaux 38,3 g 55 %
dont acides gras saturés 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %

"Criollo Amazonas" 70% chocolat de la région amazonienne au Pérou

Chocolat Bean-to-Bar du Pérou

Ce chocolat haricot-barre de la région amazonienne du nord-est du Pérou est cultivé dans des conditions équitables à Baugua, à environ 450 m d'altitude. La région est une forêt naturelle au climat tropical, parfaite pour la culture...

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 259 kJ
540 kcal
27 %
Lipides totaux 38,3 g 55 %
dont acides gras saturés 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprünglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat. Die Kakaosorte CHUNCHO kommt aus der Region um Cusco/Quillabamba in Peru und gehört zu den...

Ingrédients

Kakaomasse, Rohrohrzucker.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 504 kJ
598 kcal
30 %
Lipides totaux 38,3 g 55 %
dont acides gras saturés 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
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  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
* Les jours ouvrables pour les marchandises en stock, pour les commandes et les paiements reçus avant 12 heures

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