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Pralus

Brut de Plantation Madagascar 75% - avec des morceaux de fèves de cacao

avec morceaux de fèves de cacao

11,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 160 g (7,00 € * / 100 g)
  • 0,19 kg
  • Pralus
  • 13-1613
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Brut de Plantation Madagascar 75% - avec des morceaux de fèves de cacao avec morceaux de fèves de cacao

La barre de chocolat - Brut de Plantation Madagascar Criollo 75% avec des éclats de cacao.

Le morceau de chocolat anguleux provient de notre propre plantation sur Nosy Bé à Madagascar. Le chocolat est un chocolat bean-to-bar et d' origine et sans lécithine.

Vous avez besoin d'un couteau pour lui, sinon il sera difficile de l'atteindre. Mais l'effort en vaut la peine, le chocolat a un goût de cacao très intense, acide et très aromatique. Ceci est renforcé par les morceaux de fèves de cacao qui ont été saupoudrés dans la masse de cacao. Nous préférons manger ce chocolat avec un vin rouge fort vieilli en fûts de bois.

La Maison Pralus, fondée en 1948 par Auguste Pralus, le père de François Pralus, est aujourd'hui l'une des trois chocolateries en France qui produisent leur propre chocolat directement à partir de fèves de cacao. François Pralus est également copropriétaire d'une plantation de cacao à Madagascar sur l'île de Nosy Be, également connue sous le nom d '"Ile des Parfums".

De Sao Tomé au Brésil et au Venezuela, François Pralus sélectionne personnellement les meilleures variétés de cacao au monde. Dans sa manufacture de Roanne, le cacao est torréfié et transformé en chocolat pour votre plus grand plaisir. La tablette de chocolat Brut de Plantation Madagascar 75% est originale, mais très aromatique.

 

Producteur / Distributeur
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Caractéristiques
Type de produit: Barre
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Madagascar
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 75 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat au cacao /-nibs
Emballage: crème
personnalisable: autocollant, Banderole, Étiquette
Occasionner: fête des pères, Invité présent, Noël
Cadeaux: Cadeaux pour entreprises, cadeaux d'entreprise, Cadeaux pour le bureau et les collègues, Cadeaux pour les clients, Cadeaux pour les employés, Cadeaux pour les personell
arômes terreux selon: Tanins
arômes fruités de: Agrumes
Arôme - Épices: Pulpe d'olives
Les arômes du chocolat: chocolaté, fort, sombre amer
arômes grillés: Cacao, Cashew, Tabac
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Ingrédients
Cacao de Madagascar avec une teneur en cacao d'au moins 75%, sucre, beurre de cacao, morceaux de fèves de cacao.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 500 kJ
597 kcal
30 %
Lipides totaux 44,0 g 63 %
dont acides gras saturés 29,2 g 146 %
Kohlenhydrate 46,0 g 17 %
davon Zucker 38,8 g 43 %
Eiweiß 7,4 g 15 %
Salz 20 mg 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
* Les jours ouvrables pour les marchandises en stock, pour les commandes et les paiements reçus avant 12 heures

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