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Morin

Yamasá République Dominicaine 63% dunkle Schokolade

Chocolat BIO, bean-to-bar

5,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 100 g
  • 0,12 kg
  • Morin
  • 127-00100
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Prix

Yamasá République Dominicaine 63% dunkle Schokolade Chocolat BIO, bean-to-bar

Ce chocolat noir de A. Morin est fabriqué à partir de fèves de cacao Trinitario du nord-ouest du pays. La République dominicaine a un climat tropical avec une humidité élevée, des températures idéales pour le cacao. Même en hiver, la température ne descend pas en dessous de 16 ° C. Le cacao a de belles notes fruitées et des notes caractéristiques de cacao et une pointe de caramel.

Les fèves de cacao sont soigneusement triées sur place puis torréfiées, concassées et conchées à Morin, avant d'être versées dans des tablettes de chocolat. La Chocolaterie A. Morin existe depuis 4 générations et a été fondée en 1884.

Le chocolat est un chocolat bean-to-bar et un chocolat d'origine unique ou un chocolat d'origine.

Essayez le chocolat 63% République Dominincaine Yamasá Bio avec un verre de vin rouge.

Producteur / Distributeur
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caractéristiques
Année d'attribution: 2017
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Dom. Republik
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 63 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: France, chocolat français
Emballage: bleu
Développement durable: Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Prix: Academy of Chocolate - d'or
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Fèves de cacao *, sucre de canne *, beurre de cacao * * issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et graines de sésame.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 384 kJ
574 kcal
29 %
Lipides totaux 39,8 g 57 %
dont acides gras saturés 23,9 g 120 %
Kohlenhydrate 42,8 g 16 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 7,3 g 15 %
Salz 0 mg 0 %
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