Fèves de cacao dans du chocolat bio 70%

Cacao national de l'Équateur

Rio Napo

Fèves de cacao dans du chocolat bio 70%

Cacao national de l'Équateur

8,60 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 80 g (10,75 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Rio Napo
  • 26-70315

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Fèves de cacao dans du chocolat bio 70% Cacao national de l'Équateur

Les fèves de cacao Nacional poussent dans la jungle de l'Équateur et sont utilisées par les petits agriculteurs cultivé dans la province de Napo dans les basses terres amazoniennes. Aujourd'hui, les Indiens Kichwa sont organisés au sein de la Coopérative Kallari pour que la forêt soit préservée et que les Indiens aient un moyen de subsistance. Elle est soutenue par GEO protège la forêt tropicale eV, la GTZ et Original Food. La coopérative compte désormais plus de 3 000 familles de petits exploitants.

Les fèves étaient grillées cassantes puis recouvertes de chocolat de forêt à 70% fabriqué à partir des mêmes fèves de cacao. Tous les produits Rio Napo sont certifiés biologiques et sont transformés par Felchlin en Suisse.

Les fèves de cacao bio Rio Napo à base de cacao Arriba Nacional sont destinées aux vrais connaisseurs.

Producteur / Distributeur
Original Food GmbH, Karthäuser Str. 61, 79104 Freiburg, Deutschland
Caractéristiques
Type de produit: Enrobage de chocolat, fèves de cacao
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Equateur
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Arriba Naional
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Suisse, chocolat suisse
Chocolat avec: Chocolat au cacao /-nibs
Emballage: brun
Développement durable: Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes terreux selon: Pain
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, foncé
arômes grillés: Cacao, Caramel
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Ingrédients
Pâte de cacao bio (Kallari Ecuador), sucre de canne bio, fèves de cacao bio torréfiées (Kallari Ecuador), beurre de cacao bio. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de lait et de soja. La teneur en cacao du chocolat est d'au moins 70%.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 209 kJ
533 kcal
27 %
Lipides totaux 45,0 g 64 %
dont acides gras saturés 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 14,0 g 5 %
davon Zucker 18,0 g 20 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 20 mg 0 %
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