DUFFYs • "Ocumare Criollo" du Venezuela Chocolat au lait noir

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8,40 € *

contient: 60 g (14,00 € * / 100 g)
poids: 0,08 kg
Fabriqué par: Duffy's Chocolate
Réf. d'article : 80-10007

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Prix

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Venezuela Ocumare Criollo 55% chocolat au lait noir Chocolat au lait de fèves Ocumare du Venezuela - Origine unique

Awards: Academy of Chocolate - d'or , Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
Les arômes du chocolat: chocolaté
Les saveurs lactées de: lait
arômes grillés: Cacao
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique , Chocolat Stone Ground
Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable , Direct Cacao

Chocolat d'origine unique , issu du commerce équitable et biologique. Les haricots Criollo Ocumare sont d'origine certaine du Venezuela. Chocolat au lait noir à 55% de cacao.

Red Star Chocolate est ce que Duffy Sheardown appelle son entreprise. Avant de découvrir sa passion pour le chocolat, il a construit des voitures de course de Formule 1. Aujourd'hui, il est totalement engagé dans le chocolat. Sa passion va si loin qu'il fabrique du chocolat à partir de la fève de cacao (de la fève à la barre).

Récompenses pour le chocolat au lait 55% Venezuela Ocumare Criollo de Duffy's:
International Chocolate Awards, demi-finales européennes 2013 : Chocolatier Or
En 2013, ce chocolat a remporté la médaille d'or de l'Academy of Chocolate de Londres.

Tous les ingrédients sont cultivés de manière durable et fabriqués à la main dans le Lincolnshire.

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Producteur / Distributeur

Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England

Caractéristiques

Année d'attribution:	2013, 2015
Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat au lait noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	55 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Stone Ground
Produit en:	Angleterre, chocolat anglais
Emballage:	bleu
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao
Santé / Nourriture:	chocolat sans gluten, chocolat sans lécithine, chocolat sans noix, chocolat sans soja, sans arômes artificiels / additifs, végan-amicale
Prix:	Academy of Chocolate - d'or, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
Les arômes du chocolat:	chocolaté
Les saveurs lactées de:	lait
arômes grillés:	Cacao

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Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne biologique, beurre de cacao, lait en poudre. Teneur en cacao 55% min., Teneur en lait 18% min.

_{Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique	2 527 kJ 604 kcal	30 %
Lipides totaux	46,0 g	66 %
dont acides gras saturés	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	23,0 g	26 %
Eiweiß	10,0 g	20 %
Salz	10 mg	0 %