Chocolate Oscuro con Leche 60% Chocolat noir au lait - Tablette de chocolat, convient aux végétariens, Honduras, chocolat hondurien, chocolat au lait - Chocolats-De-Luxe

Chocolate Oscuro con Leche 60% Chocolat noir au lait

Chocolat Bean-to-Bar du Honduras

Palato Chocolate

Chocolate Oscuro con Leche 60% Chocolat noir au lait

Chocolat Bean-to-Bar du Honduras

Neu
5,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (11,80 € * / 100 g)
  • 0,065 kg
  • Palato Chocolate
  • 143-0050

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Chocolate Oscuro con Leche 60% Chocolat noir au lait Chocolat Bean-to-Bar du Honduras

Le cacao provient de Wampusirpi, dans le d√©partement de Gracias a Dios au milieu de la jungle au nord-est sur la c√īte du Honduras. Dans l'est du Honduras, qui borde le nord-est du Nicaragua, il existe plusieurs r√©serves pour prot√©ger la nature. Le cacao pousse dans la R√©serve de biopsh√®re de Rio Pl√°tano . Le cacao Trinitario est cultiv√© de mani√®re durable par de petits agriculteurs. C'est le seul fruit qu'ils peuvent vendre pour vivre.

La région est très isolée et n’a pas encore d’électricité partout , la plupart des générateurs diesel sont utilisés. Il n'y a pas non plus de routes. Le meilleur moyen de se rendre dans la communauté est de prendre l'avion ou de traverser la rivière Patuca. Le paludisme et d'autres maladies contagieuses sont omniprésents. Un peu moins de 6 000 personnes vivent dans toute la communauté, qui s'étend sur 2 500 mètres carrés.

√Ä part le cacao et le sucre, le chocolat n'a pas d'autres ingr√©dients. Bien que non certifi√© biologique, le cacao est cultiv√© de mani√®re durable . Le cacao a des ar√īmes de noix et de pain grill√© , mais pratiquement aucune note fruit√©e.

Monica Pedemonte, la fondatrice de Palato Chocolate vit dans la capitale du Honduras, à Tagucigalpa dans l'ouest du pays.

Elle fournit le Chocolat de la fève à la barre. Le chocolat est un chocolat de haricot à barre. Le chocolat a été affiné avec:

  • Lait en poudre pour chocolat au lait avec moins de sucre.

Essayez le chocolat noir 60% chocolat Oscuro con Leche de Palato Chocolate du Honduras.

Producteur / Distributeur
Colonia Casta√Īo Sur, paseo Virgilio Zelaya Rub√≠ #2707 Tegucigalpa,Honduras
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat au lait noir
Origine des fèves: Honduras
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 60 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Honduras, chocolat hondurien
Chocolat avec: chocolat au lait
Emballage: crème
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Qualité biologique (non certifiée)
Santé / Nourriture: convient aux végétariens
personnalisable: Banderole, √Čtiquette
ar√īmes terreux selon: Pain
Les ar√īmes du chocolat: chocolat√©, cr√©meux, cr√©meux fonc√©, harmonique
Les saveurs lactées de: crème, lait
ar√īmes grill√©s: Cacao, Cashew, ger√∂stete Mandeln
saveurs de noix de: Cashew, Pacanier
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Ingrédients
Graines de cacao, sucre de canne, lait en poudre. Peut contenir des traces de noix.
Allergènes
  • Lait / Lactose
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte f√ľr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ern√§hrung von t√§glich 2.000 kcal f√ľr eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 400 kJ
600 kcal
30 %
Lipides totaux 40,0 g 57 %
dont acides gras saturés 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 32,0 g 36 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 60 mg 1 %
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