Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% chocolat au lait

Chocolat Bean-to-Bar de France

Cluizel

Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% chocolat au lait

Chocolat Bean-to-Bar de France

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5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (7,86 € * / 100 g)
  • 0,12 kg
  • Cluizel
  • 2-9813372

Disponible
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Prix

Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% chocolat au lait Chocolat Bean-to-Bar de France

Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% - chocolat au lait

Ce chocolat au lait entier Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% est fabriqué dans l'usine Cluizel près de Paris. Les fèves de cacao proviennent de la plantation La Laguna au Guatemala . Il est situé dans une réserve naturelle , en Quartier d' Alta Verapaz près de la ville de Lanquin. Les célèbres piscines de Semuc Champey sont une destination touristique populaire et en même temps une oasis au milieu des bois. Le fleuve Rio Cahabon coule sous les bassins et alimente naturellement la plantation La Laguna depuis des siècles. L'eau est limpide, la zone a été déclarée patrimoine naturel en 1999.

Marc Cluizel est le chasseur de cacao à Cluizel. Reconnaît Carlos del Cid, le Responsable sur la plantation depuis plus de 6 ans. Ce fait attention lui-même avec son équipe méticuleusement sur les plants de cacao afin d'obtenir le meilleur cacao possible. L'environnement offre les meilleures conditions naturelles pour la culture du cacao, qui y était déjà pratiquée à l'époque des Mayas.

Les fèves de cacao sont soigneusement fermentées, séchées et triées à la main pendant plusieurs jours. C'est la seule façon pour Cluizel de produire le meilleur chocolat de qualité. Pour la torréfaction, la température de torréfaction et la durée de torréfaction sont précisément adaptées aux fèves de cacao respectives afin qu'aucun des arômes fins ne soit perdu, mais plutôt soutenu. La famille Cluizel, qui est l'un des rares fabricants en France, a 70 ans d'expérience. La qualité du chocolat est constante et montre un grand savoir-faire.

Le chocolat d' origine ou le chocolat d'origine unique est un chocolat bean-to-bar qui est également disponible en version noire dans notre boutique.

Dégustez le chocolat au lait entier Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% par Michel Cluizel de France.

Producteur / Distributeur
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat au lait
Origine des fèves: Guatemala
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 47 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat de plantation unique
Produit en: France, chocolat français
Emballage: rosé
Prix: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole, Étiquette
Occasionner: Anniversaire, fête des mères, fête des pères, Noël
Cadeaux: Cadeau pour la famille, Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour le bureau et les collègues
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux, foncé, harmonique
Les saveurs lactées de: crème
arômes grillés: Cacao, Caramel, Toast
saveurs de noix de: Noisette
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Ingrédients
Lait entier en poudre, cacao de la plantation La Laguna Guatemala, beurre de cacao, sucre, gousse de vanille bourbon. Il peut y avoir des traces de fruits à coque et de gluten.
Allergènes
  • Lait / Lactose
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 483 kJ
594 kcal
30 %
Lipides totaux 44,2 g 63 %
dont acides gras saturés 27,4 g 137 %
Kohlenhydrate 40,3 g 15 %
davon Zucker 34,5 g 38 %
Eiweiß 10,4 g 21 %
Salz 290 mg 5 %
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