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63% Noir au grué de cacao

Chocolat noir aux éclats de cacao

5,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 100 g (59,00 € * / 1 kg)
  • 0,12 kg
  • Michel Cluizel
  • 2-1700355
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63% Noir au grué de cacao

Chocolat noir aux éclats de cacao

La "Grue" est constituée de petits fragments de fèves de cacao provenant de l'île de Saint-Domingue. Tout d'abord, les fèves de cacao sont fermentées et séchées, puis torréfiées et nettoyées de leur coquille. Moulu et mélangé avec du chocolat, il en résulte une belle composition de chocolat et de cacao.

Producteur / Distributeur
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Dom. Republik
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 63 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat au cacao /-nibs
Emballage: vert
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Cacao, sucre de canne, beurre de cacao, gousse de vanille bourbon. Des noix, du lait et du gluten peuvent être présents. Le chocolat est sans lécithine de soja.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 302 kJ
550 kcal
28 %
Lipides totaux 41,6 g 59 %
dont acides gras saturés 25,4 g 127 %
Kohlenhydrate 42,2 g 16 %
davon Zucker 32,1 g 36 %
Eiweiß 6,4 g 13 %
Salz 10 mg 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
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