Chocolat de cacao sauvage 70%

de la forêt tropicale de Bolivie

5,90 € *

contient: 70 g (8,43 € * / 100 g)
poids: 0,09 kg
Fabriqué par: Chocolate Baure
Réf. d'article : 116-00110

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Chocolat de cacao sauvage 70% de la forêt tropicale de Bolivie

Arômes fleuris de: Hibiscus
arômes fruités de: baies rouges , fruit rouge foncé
Les arômes du chocolat: chocolaté , crémeux foncé
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat Bio , Chocolat USDA Organic , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable

Ce chocolat vient de Bolivie et est fabriqué à partir de fèves de cacao sauvages . Seuls les indigènes de la forêt tropicale savent où poussent les cacaoyers. Vous prenez soin de chaque plante. Ils sont formés par radio, tout le reste serait trop coûteux et prendrait trop de temps. David de Chocolate Bau a développé un programme dans lequel les agriculteurs apprennent ce qui est important dans la fermentation et le séchage. Si vous prenez toutes les mesures à cœur, vous vous retrouverez avec du cacao que vous pourrez demander au meilleur prix.

Le chocolat est fabriqué à Santa Cruz et envoyé de là dans le grand monde. David et Hernan étaient exposants au Chocolate Gourmet Festival et ont pu inspirer de nombreux visiteurs avec leur chocolat et sa fabrication.

Essayez le chocolat au cacao sauvage biologique à 70% des forêts de Bolivie.

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Producteur / Distributeur

Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Bolivie
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	fève de cacao sauvage
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Bolivie, chocolat bolivien
Emballage:	blanc
Développement durable:	Chocolat Bio , Chocolat USDA Organic, Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable:	autocollant, Banderole, insert imprimé
Arômes fleuris de:	Hibiscus
arômes fruités de:	baies rouges, fruit rouge foncé
Les arômes du chocolat:	chocolaté, crémeux foncé

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Ingrédients

Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre.

_{Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique	2 571 kJ 621 kcal	31 %
Lipides totaux	50,0 g	71 %
dont acides gras saturés	49,7 g	249 %
Kohlenhydrate	31,0 g	11 %
davon Zucker	31,0 g	34 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	1 mg	0 %