Plantation Mokaya Mexico 66% de chocolat BIO

Chocolat Bean-to-Bar

Cluizel

Plantation Mokaya Mexico 66% de chocolat BIO

Chocolat Bean-to-Bar

5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (7,86 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Cluizel
  • 2-12158

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Prix

Plantation Mokaya Mexico 66% de chocolat BIO Chocolat Bean-to-Bar

Le chocolat noir biologique Plantation Mokaya Mexico 66% provient de la région du Chiapas et est un chocolat d'origine unique . Le nom vient du peuple indigène du même nom des hauts plateaux. L'État est situé à la pointe sud du Mexique sur l'océan Pacifique et borde le Guatemala à l'est. San Cristóbal de las Casas et la ville en ruine de Palenque, qui est un site du patrimoine mondial, sont les endroits les plus célèbres de l'État du Mexique.

Le pays est caractérisé par la pauvreté, bien que les conditions climatiques soient idéales pour l'agriculture. La redécouverte du cacao dans la région contribue à améliorer les conditions de vie de la population.

Le cacao a une longue tradition ici, vieille de plus de 1000 ans et de la meilleure qualité. Le goût rappelle les abricots secs ou les pommes. Le chocolat est fait avec de la vraie vanille Bourbon.

Récompenses:

  • AoC (Academy of Chocolate) 2013: Meilleur chocolat noir Silver "Bean-To-Bar"
  • International Chocolate Awards European Gold dans la catégorie chocolat bio
  • Barres Européennes Plaines Argentées International Chocolate Awards

Le chocolat BIO 66% Plantation Mokaya Mexico est un chocolat d'origine unique.

 

Producteur / Distributeur
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Mexique
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 66 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat de plantation unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: chocolat à la vanille
Emballage: rouge
Développement durable: Chocolat Bio
Santé / Nourriture: chocolat sans lécithine, chocolat sans soja, végan-amicale
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole
Occasionner: Cadeau pour hommes, Désolé !, Invité présent, Merci !
arômes fruités de: cerises, fruits secs, Litchi
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, foncé, harmonique
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Cacao de la plantation Mokaya, sucre de canne, beurre de cacao, vanille bourbon. Il peut contenir des noix, du lait et du gluten.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 322 kJ
555 kcal
28 %
Lipides totaux 41,5 g 59 %
dont acides gras saturés 25,4 g 127 %
Kohlenhydrate 43,6 g 16 %
davon Zucker 34,0 g 38 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
Accessoire
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at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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