Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade

Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade

fabriqué à partir de cacao sauvage sauvage cueilli à la main en Amazonie bolivienne

Original Beans

Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade

fabriqué à partir de cacao sauvage sauvage cueilli à la main en Amazonie bolivienne

6,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (8,86 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Original Beans
  • 59-10

Disponible immédiatement,
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Prix

Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade fabriqué à partir de cacao sauvage sauvage cueilli à la main en Amazonie bolivienne

Beni Wild Harvest est un chocolat noir à 66% fabriqué à partir de cacao sauvage cueilli à la main dans le bassin du fleuve bolivien Itenez dans le delta de l'Amazone. Ce chocolat délicat a de délicates notes de miel floral, d'abricot et de jasmin.

La région de Beni dans la partie sud-ouest du bassin amazonien s'étend sur 75 000 km² et se caractérise par des conditions environnementales extrêmes: les saisons varient entre les périodes d'incendies et d'inondations aux proportions bibliques; en conséquence, l'air est rempli de fumée âcre ou de vapeur épaisse. Les îles mystiques, envahies par les cacaoyers, sont comme des points de la savane.

Ce chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao sauvages qui poussent sur les "îles chocolatées" du bassin d'Itenez poussent dans la région de Beni en Amazonie bolivienne . Pendant la saison des pluies, les cueilleurs expérimentés emmènent des bateaux pendant des semaines vers les endroits où pousse ce cacao rare. Eux seuls connaissent les lieux secrets qui s'étendent sur une région deux fois plus petite que l'Europe. Les grains sont beaucoup plus petits que les autres grains et doivent être traités dans des machines dotées d'une technologie de torréfaction spéciale afin de faire ressortir leurs arômes extraordinaires.

Récompenses :
Academy of Chocolate 2011 et 2013: SILVER Best Black Chocolate Bean-to-Bar
Great Taste Award Gold 2011 et 2013

L'emballage et le film sont en bois et sont donc totalement dégradables et sans déchets.

Le chocolat noir Beni Wild Harvest 66% de Original Beans est l'un de nos chocolats préférés.

Producteur / Distributeur
ORIGINAL BEANS B.V. Email: service@originalbeans.com Weiland 9A 6666 MH Heteren NiederlandeRegistriert bei: Keizersgracht 452 1016 GD Amsterdam NiederlandeCoC Amsterdam: 50770764
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Bolivie
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 66 %
Fève de cacao: fève de cacao sauvage
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Suisse, chocolat suisse
Emballage: orange
Développement durable: Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao, emballage sans plastique, Entièrement recyclable
Santé / Nourriture: chocolat sans gluten, chocolat sans lécithine, chocolat végétalien
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Great Taste Awards 3 étoiles
personnalisable: autocollant, Banderole
Arômes fleuris de: Jasmin
arômes terreux selon: Chérie
arômes fruités de: Abricot
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Ingrédients
Fèves de cacao achetées directement, sucre de canne brut biologique, beurre de cacao biologique. Teneur en cacao d'au moins 66%. BIO, vegan
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 379 kJ
568 kcal
28 %
Lipides totaux 41,0 g 59 %
dont acides gras saturés 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 33,0 g 37 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0 mg 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
* Les jours ouvrables pour les marchandises en stock, pour les commandes et les paiements reçus avant 12 heures

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