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Chocolat à grains simples Johe 70%

Chocolat Bean-to-Bar

Friis-Holm

Chocolat à grains simples Johe 70%

Chocolat Bean-to-Bar

Top
11,30 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 100 g
  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
  • 74-40801

Disponible
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Prix

Chocolat à grains simples Johe 70% Chocolat Bean-to-Bar

Les fèves de cacao sont une variété originaire du Nicaragua et des éventuels grands-parents des criollos et trinitarios vénézuéliens, originaires du nord du Nicaragua. Agréable fruité, doux avec une longue finale. C'est un chocolat de haricot à barre.

Le chocolat a des notes légèrement fruitées et une finale agréable et longue.

Récompense: International Chocolate Awards

  • Or européen 2014
  • Bronze mondial 2014
  • Eurpean Argent 2015

Mikkel Friis-Holm: "Tout notre cacao est éthiquement correct et provient directement des petits exploitants."

Le chocolat noir pur 70% cacao Johe est un chocolat noir classique.

Producteur / Distributeur
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Nicaragua
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Danemark, chocolat danois
Emballage: brun
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat sans gluten, chocolat sans lécithine, chocolat sans soja, végan-amicale
Prix: Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards, Or régional - Intern. Chocolate Awards -
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes terreux selon: Cire d'abeille
arômes fruités de: Cassis
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 425 kJ
579 kcal
29 %
Lipides totaux 36,0 g 51 %
dont acides gras saturés 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 10 mg 0 %
Accessoire
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  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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