La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Chocolat noir fabriqué à partir de différentes fèves de cacao du Nicaragua

Friis-Holm

La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Chocolat noir fabriqué à partir de différentes fèves de cacao du Nicaragua

11,30 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 100 g
  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
  • 74-41401

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Prix

La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade Chocolat noir fabriqué à partir de différentes fèves de cacao du Nicaragua

Les fèves de cacao pour ce chocolat proviennent de 10 producteurs de cacao différents de la région de Dalia au Nicaragua. Ils cultivent différents types de cacao, mais ils ont aussi du cacao de vieux cacaoyers qu'ils ne veulent pas jeter. D'où le titre "Le mélange des producteurs de cacao paresseux", qui signifie "mélange des producteurs de cacao paresseux". Bien que Friis-Holm insiste pour faire fermenter les variétés de cacao séparément, il y a quelque chose d'unique dans ce mélange, le meilleur qu'il ait jamais essayé.

Le chocolat a des notes fortes de cassis.

Mikkel Friis-Holm: "Tout notre cacao est éthiquement correct et provient directement des petits exploitants."

Le chocolat 85% La Dahlia est un chocolat de haricot à barre .

Producteur / Distributeur
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Caractéristiques
Année d'attribution: 2020
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Nicaragua
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 85 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Danemark, chocolat danois
Emballage: argent / gris
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat sans gluten, chocolat sans lactose, chocolat sans lécithine, chocolat végétalien
Prix: Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole
Arômes fleuris de: Géranium
arômes fruités de: baies rouges
Les arômes du chocolat: crémeux foncé, fort
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Peut contenir des traces de lait.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 477 kJ
590 kcal
30 %
Lipides totaux 42,0 g 60 %
dont acides gras saturés 16,0 g 80 %
Kohlenhydrate 19,0 g 7 %
davon Zucker 15,0 g 17 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 10 mg 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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