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ZART Pralinen

78% San Juan Estate Trinidad Schokolade

Chocolat noir d'Autriche

5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,06 kg
  • ZART Pralinen
  • 97-0020B
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78% San Juan Estate Trinidad Schokolade Chocolat noir d'Autriche

Un chocolat noir à base de fèves de cacao Trinitario. L'origine des haricots est le domaine San Juan de la région de Couva-Tabaquite-Talparo à Trinidad. Comparé à d'autres variétés de cacao, le Trinitario est une variété relativement jeune: jusqu'en 1725, seul le Criollo était cultivé sur l'île. En raison de nombreuses épidémies, le stock de cacao a été reboisé avec les Forasteros, ce qui a entraîné la traversée du Trinitario.

En 2011, Marieke Wijne-Slop des Pays-Bas a ouvert sa chocolaterie à Staatz. Sur place, les clients peuvent non seulement acheter du chocolat fin, mais également profiter des délices au chocolat avec d'autres produits d'épicerie fine régionaux dans un café chaleureux.

 

Le 78% ZART San Juan Estate Trinidad Chocolate est un chocolat noir en barre. Goût fumé avec un arrière-goût fruité.

Producteur / Distributeur
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Caractéristiques
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre biologique
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.

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