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Duffy's Chocolate

République dominicaine Taino 65% chocolat noir

Chocolat biologique de la République Dominicaine Origine Unique

6,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 60 g (11,33 € * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10019
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République dominicaine Taino 65% chocolat noir Chocolat biologique de la République Dominicaine Origine Unique

Ce chocolat noir est fabriqu√© √† partir de f√®ves de cacao Hispaniola de la R√©publique dominicaine . Les haricots ont un ar√īme d'ananas distinct!

Le chocolat d' origine est fabriqu√© √† la main par Duffys Chocolate dans son usine du Lincolnshire. Duffy's fabrique du chocolat de haricot √† barre , ce qui signifie qu'il contr√īle tout le processus, de la f√®ve √† la barre. De cette fa√ßon, il peut grandement influencer le go√Ľt et la consistance du chocolat. Le chocolat est moulu sur pierre, c'est-√†-dire pas aussi fin que l'une des f√®ves de cacao dont les f√®ves de cacao ont √©t√© broy√©es dans une conche conventionnelle. De cette fa√ßon, le chocolat anglais a une consistance l√©g√®rement plus grossi√®re et l√©g√®rement granuleuse.

Duffy l'a Chocolat appel√© Taino. Ce sont les peuples indig√®nes de l'√ģle d'Hispaniola. C'est l'√ģle sur laquelle Christophe Colomb a d√©barqu√© avec ses trois navires en 1492. Il a la ville La Navidad et plus tard la ville de Saint-Domingue au sud. C'est toujours la capitale de la R√©publique dominicaine aujourd'hui. Les b√Ętiments les plus anciens de toute l'Am√©rique, qui ont √©t√© pr√©serv√©s de l'√©poque coloniale, se trouvent toujours √† Saint-Domingue.

La République dominicaine est l'un des principaux pays producteurs de cacao à saveur fine et membre de l'Organisation internationale du cacao ICCO.

Le chocolat noir contient 65% de cacao, est sans soja et sans gluten. La barre de chocolat est emball√©e dans une bo√ģte en papier refermable. Le chocolat d'origine unique 65% R√©publique dominicaine Taino est fabriqu√© √† partir de f√®ves de cacao issues de l'agriculture biologique.

 

Producteur / Distributeur
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Dom. Republik
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 65 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Stone Ground
Produit en: Angleterre, chocolat anglais, la grande-Bretagne, chocolat britannique
Santé / Nourriture: Chocolat ans protéines de lait, Chocolat sans alcool, chocolat sans gluten, chocolat sans lactose, chocolat sans noix, chocolat sans soja, végan-amicale
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Ingrédients
Fèves de cacao bio, sucre de canne, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol
Allergènes
  • Sonnenblumenlecithinsoja- und glutenfrei
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte f√ľr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ern√§hrung von t√§glich 2.000 kcal f√ľr eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 427 kJ
580 kcal
29 %
Lipides totaux 40,0 g 57 %
dont acides gras saturés 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 50,0 g 19 %
davon Zucker 35,0 g 39 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 10 mg 0 %
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