Krak: Guatemala 70% chocolat noir Cahabón Est. ✔ Bio

Guatemala 70% chocolat noir du domaine Cahabón - Tablette de chocolat, chocolat sans soja, chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, Pays-Bas, chocolat hollandais, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Guatemala 70% chocolat noir du domaine Cahabón - Chocolats-De-Luxe

Aperçu: Guatemala 70% chocolat noir du domaine Cahabón

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7,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 80 g (98,75 € * / 1 kg)
poids: 0,1 kg
Fabriqué par: Krak Chocolade
Réf. d'article : 113-0008

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Guatemala 70% chocolat noir du domaine Cahabón

Chocolat d'origine Bean-to-Bar

Depuis 1000 avant JC Il y a la place Chocolá, dans l'ancienne région maya du sud. Le cacao est toujours cultivé dans la région aujourd'hui. La coopérative d'une cinquantaine de producteurs de cacao cultive également du cacao, de la cardamome, de la cannelle et du piment. Elle a été fondée en 2004 et se spécialise dans le cacao fin. Le cacao est fermenté de manière centrale dans des caisses en bois et dans une combinaison de séchage en serre, sous les toits de bambou et dans les cours.

Les producteurs de cacao sont formés par la coopérative et ont ainsi l'opportunité d'améliorer leurs revenus.

Le chocolat Bean-to-Bar est sans lactose, sans lécithine, sans gluten, végétalien et sans soja.

Mark Schimmel, le propriétaire de Krak Chocolade, se procure les fèves de cacao pour le chocolat 70% Guatemala Cahabón Estate direct.

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Producteur / Distributeur

Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Guatemala
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	70 %
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Pays-Bas, chocolat hollandais
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	brun, Papier kraft
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat sans soja, chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans lécithine
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 350 kJ 564 kcal	28 %
Lipides totaux	338,5 g	484 %
dont acides gras saturés	24,9 g	125 %
Kohlenhydrate	49,5 g	18 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	7,6 g	15 %
Salz	0,01 g	0 %

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