Madagascar 66% - Zartbitterschokolade

Chocolat Bean-to-Bar

Omnom Chocolate

Madagascar 66% - Zartbitterschokolade

Chocolat Bean-to-Bar

Top
5,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 60 g (9,83 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Omnom Chocolate
  • 69-0002

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Madagascar 66% - Zartbitterschokolade Chocolat Bean-to-Bar

Les fèves de cacao pour ce chocolat proviennent de Madagascar de la plantation Akesson au nord de l'île. Ce sont quelques-unes des meilleures fèves de cacao au monde. En Islande, ils sont transformés en l'un des meilleurs chocolats de haricots à barres au monde. Les saveurs typiques de ces fèves de cacao sont très fruités avec une acidité agréable bien équilibrée et une pointe de notes florales.
Avec ces fèves de cacao, OmNom a produit sa première barre de chocolat de la fève à la barre.

Prix et récompenses: International Chocolate Awards 2018: World Silver - Micro Batch

Le 66% Madagascar est emballé dans une boîte de couleur orange avec un loup.

 

 

Producteur / Distributeur
Omnom Chocolate Factory Shop, Hólmaslóð 4, 101 Reykjavík, 101 Rekjavík, Island - Wir empfehlen eine Omnom FabrikTour zu machen, wenn Sie in Island sind.
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Madagascar
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 66 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Islande, chocolat islandais
Emballage: yaune
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao, Qualité biologique (non certifiée)
Prix: Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole, insert imprimé
Arômes fleuris de: Orchidée
arômes fruités de: Agrumes, baies rouges
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Ingrédients
Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne bio, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
Allergènes
  • Sonnenblumenlecithin
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 171 kJ
523 kcal
26 %
Lipides totaux 35,0 g 50 %
dont acides gras saturés 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 15,0 g 17 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0 mg 0 %
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