Chocolat Madagascar 75% Domaine Mava Single Plantation

Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar

Chocolat Madagascar 75% Domaine Mava Single Plantation

Chocolat de Madagascar

7,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

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Chocolat Madagascar 75% Domaine Mava Single Plantation Chocolat de Madagascar

Le chocolat est fabriqué à Madagascar à la Chocolaterie Robert, qui existe depuis 1940. Les fèves de cacao proviennent d'une seule plantation, le Domaine Mava. Ce sont des fèves de cacao Criollo-Trinitario à saveur fine. Le chocolat haricot à barre se compose uniquement de haricots de cette plantation et de sucre de canne, rien d'autre.

Arômes de noix grillées, fruits secs, légère acidité avec des notes de chocolat.

La famille Ramanandraibe fabrique du chocolat depuis 4 générations et le a reçu un large succès auprès des plus grands chefs et chocolatiers. Cela signifie également qu'une plus grande partie des coûts de fabrication restera avec les gens de Madagascar pour les aider à développer leur belle île.
Le cacao est transformé dans le pays, les haricots fermentés et séchés sont de la famille Ramanandraibe, dont la connaissance du chocolat est transmise depuis des générations élaboré à partir d'un vrai chocolat d' origine .

Le chocolat a remporté l'argent à l' Academy of Chocolate de Londres en 2017.

Dégustez un exemple d'un excellent chocolat original de l'un des pays les plus pauvres du monde avec ce chocolat 75% Domaine Mave de Chocolat Madagascar.

Producteur / Distributeur
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Madagascar
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 75 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Madagascar, chocolat malgache
Emballage: crème
Santé / Nourriture: chocolate sans huile de palme, chocolat végétalien
personnalisable: Banderole
arômes fruités de: Agrumes, fruit rouge foncé
Les arômes du chocolat: crémeux foncé
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Fèves de cacao du Domaine Mava, sucre de canne
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 214 kJ
529 kcal
26 %
Lipides totaux 38,0 g 54 %
dont acides gras saturés 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 36,0 g 13 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0 mg 0 %
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