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Chocolat noir Ouganda 70% BIO

au sucre de canne brut

Zotter

Chocolat noir Ouganda 70% BIO

au sucre de canne brut

4,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (6,00 € * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Zotter
  • 47-20586

Disponible immédiatement,
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Chocolat noir Ouganda 70% BIO au sucre de canne brut

Le cacao est doux et avait des notes de noisette et de chocolat. Les fèves de cacao sélectionnées à la main sont grandes et appartiennent à la Sélection Noir de Noir.

Le cacao de ce chocolat provient de la région des Montagnes de la Lune ™ en Ouganda. Environ 1 000 petits exploitants s'occupent du cacao de la culture à la fermentation et au séchage. Le cacao est traité de manière professionnelle et enfin séché à nouveau dans une chambre à air chaud jusqu'à une humidité résiduelle d'environ 5%, trié et emballé. Le cacao appartient principalement à la variété Forastero.

Le chocolat c'est:

  • issu d'une culture durable - certifié BIO
  • commerce équitable
  • vegan
  • sans gluten
  • sans lactose
  • non alcoolique

Le chocolat a été concassé pendant 9 heures et préalablement torréfié avec une torréfaction douce au brouillard.

Dégustez ce chocolat noir bio de Zotter: Labooko 70% Uganda

 

Producteur / Distributeur
Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Ouganda
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Forastero
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Autriche, chocolat autrichien
Emballage: bleu, noir
Développement durable: Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: Chocolat sans alcool, chocolat sans gluten, chocolat sans lactose, chocolat végétalien
personnalisable: autocollant, Banderole
Occasionner: Merci !
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
arômes terreux selon: Sol forestier
arômes fruités de: baies rouges
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Toast
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Ingrédients
Pâte de cacao ° *, sucre de canne brut ° *, beurre de cacao ° * Chocolat original aux fèves de cacao d'Ouganda. Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao): 70% au moins * issu du commerce équitable, part du commerce équitable au total: 100% ° issu de l'agriculture biologique contrôlée Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, cacahuètes, lait, sésame et soja.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 384 kJ
571 kcal
29 %
Lipides totaux 41,0 g 59 %
dont acides gras saturés 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 32,0 g 36 %
Eiweiß 8,3 g 17 %
Salz 0 mg 0 %
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