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Chuncho Collection No 7 - Chocolat Ultra Premium 80% - Tablette de chocolat, chocolat sans soja, chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, Pérou, chocolat péruvien, chocolat pur, sans ingrédients - Chocolats-De-Luxe

Chuncho Collection No 7 - Chocolat Ultra Premium 80%

Chocolat de l'arbre à la barre

9,30 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (132,86 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0120
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Prix

Chuncho Collection No 7 - Chocolat Ultra Premium 80%

Chocolat de l'arbre à la barre

 

Chocolat artisanal Tree-to-Bar du Pérou. Les fèves de cacao Ultra Premium Chuncho proviennent de la région Cusco / Quillabamba . Ils sont cultivés naturellement et directement commercialisés. Meybol Cacao paie un prix nettement plus élevé.

 

Chuncho est un mot de l'ancienne langue inca quechua et signifie "timide et petit". Chuncho est aussi le nom de l'une des meilleures fèves de cacao au monde. Parmi les fèves de cacao qui ont plus de cent ans, un peu moins d'une tonne sont récoltées chaque année. A l'origine, les cacaoyers étaient cultivés par les Indiens Matshiguengas. Ils vivaient à plus de 3 500 m d'altitude dans les vallées d'Apurimac et de Villa Virgen dans la région de Cusco.

 

Le chocolat a une variété d'arômes de miel, de guanabana, chèvrefeuille, prune, raisin sec, le thé vert, bergamote. La fève de cacao n'est que légèrement amère et très crémeuse.

 

Les ingrédients du chocolat se composent uniquement de cacao et de sucre, sinon rien. Il n'y a que 500 kg de cacao chaque année, certains arbres ont plus de 100 ans.

 

Le chocolat c'est :

 

  • végétalien
  • issu d'une culture naturelle et durable
  • sans graisses étrangères
  • sans émulsifiants
  • sans gluten
  • négocié directement

 

Pour les connaisseurs de chocolat, la fève de cacao Chuncho < /fort> le non plus ultra. Essayez 80 % Ultra Premium n ° 7 chocolat noir du Pérou par Meybol Cacao .

 

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Producteur / Distributeur
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2020
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Pérou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 80 %
Fève de cacao: Fève de cacao Chuncho
manufacturé: Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Tree-To-Bar
Produit en: Pérou, chocolat péruvien
Chocolat avec: chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: blanc, noir
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Qualité biologique (non certifiée)
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans lécithine
Prix: Or régional - Intern. Chocolate Awards -
personnalisable: autocollant, Banderole
Arômes fleuris de: Géranium
arômes terreux selon: Bois
arômes fruités de: Agrumes, banane, Fraises
Arôme - Épices: Thym
Les arômes du chocolat: harmonique, très chocolaté
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre brut.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 504 kJ
598 kcal
30 %
Lipides totaux 38,3 g 55 %
dont acides gras saturés 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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