Tocache Pérou 75% chocolat noir premium - Tablette de chocolat, chocolat végétalien, sans gluten, Russie, chocolat russe, chocolat pur, sans ingrédients - Chocolats-De-Luxe

Tocache Pérou 75% chocolat noir premium

Bean-To-Bar Chocolat de Russie

Amazing Cacao

Tocache Pérou 75% chocolat noir premium

Bean-To-Bar Chocolat de Russie

7,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 80 g (9,88 € * / 100 g)
  • Amazing Cacao
  • 117-0030

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Tocache Pérou 75% chocolat noir premium Bean-To-Bar Chocolat de Russie

Tocache est une province de la région de San Martin au sud-ouest du Pérou. Elle est séparée des zones côtières par les Andes ; la région elle-même se situe entre 400 et 450 mètres d'altitude. Le climat ici est chaud et humide. Les températures diurnes montent jusqu'à 35 degrés Celsius. Des précipitations abondantes ont un effet bénéfique sur les plantes de la région. Dans les années 1980, Tocache a été libérée par des barons de la drogue qui cultivaient de la coca à la campagne. Aujourd'hui Tocache est un endroit tranquille; les habitants pratiquent l'agriculture et l'élevage. Il existe de nombreuses plantations de cacao dans toute la province.

Préparation


mélange une cuillère à soupe (20-30 gr) de chocolat avec 0,2 ou 0,3 l de lait chaud / eau, soit dans un mixeur soit avec un mixeur plongeant.

Mélange crémeux
Faire chauffer 100-150 ml de crème à 33% de matière grasse, ajouter une cuillère à soupe de chocolat, bien mélanger ou réduire en purée avec un Batteur


refroidissent Préparer le chocolat chaud de façon normale avec ou sans lait, laissez - le refroidir au réfrigérateur et servir avec de la glace ou de la crème glacée.

Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne

Fèves de cacao végétaliennes, sans gluten et biologiques

Producteur / Distributeur
Amazing Cacao Nab. Obvodnogo kanala, 199-201, lit P Business Center "Obvodny Dvor" St.Petersburg, Russia, 190020 Tel.+7 (921) 912-00-48 +7 (911) 910-33-29 e-mail: info@amazingcacao.com
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Pérou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 75 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Russie, chocolat russe
Chocolat avec: chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: rouge
Développement durable: Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat végétalien, sans gluten
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Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 456 kJ
587 kcal
29 %
Lipides totaux 38,3 g 55 %
dont acides gras saturés 27,5 g 138 %
Kohlenhydrate 36,8 g 14 %
davon Zucker 25,8 g 29 %
Eiweiß 10,4 g 21 %
Salz 0 mg 0 %
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