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Madagascar Criollo 75% Chocolat noir - Chocolats-De-Luxe

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7,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Pralus
Réf. d'article : 13-8051

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Madagascar Criollo 75% Chocolat noir

Chocolat noir de Madagascar - BIO

Les Tropiques du Chocolat - Madagascar Criollo 75% - Chocolat noir à base de cacao Criollo 75% issu de l'agriculture biologique.

Le cacao de Madagascar a un nez frais, est légèrement mentholé et fruité. Le goût délicat a une légère acidité. Les fèves de cacao proviennent de la région d'Ambaja dans la vallée de Sambirano, où la majeure partie du cacao est cultivée à Madagascar.

Pays d'origine Madagascar - Variétés de cacao Criollo

Chocolat "Bean to Bar"

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Producteur / Distributeur

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Madagascar
Continent d'origine:	Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao:	75 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	brun
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	sans gluten, sans lactose, végan-amicale
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Teneur en cacao dans la couverture 75%; Cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait.

Allergènes

Soja

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 427 kJ 585 kcal	29 %
Lipides totaux	55,0 g	79 %
dont acides gras saturés	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	33,0 g	12 %
davon Zucker	26,0 g	29 %
Eiweiß	9,4 g	19 %
Salz	0,01 g	0 %

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