Fortissima 80% chocolat noir

aus drei Kakaosorten Forastero, Criollo & Trinitario

Pralus

Fortissima 80% chocolat noir

aus drei Kakaosorten Forastero, Criollo & Trinitario

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  • Pralus
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Fortissima 80% chocolat noir aus drei Kakaosorten Forastero, Criollo & Trinitario

Les Tropiques du Chocolat - Fortissima Criollo, Forastero, Trinitario 80% - Chocolat noir issu de trois variétés de cacao 80%

La couleur brun foncé à violette du chocolat suggère un goût intense et bien équilibré. Derrière les arômes se cachent de la vanille et des épices douces, mais aussi une délicatesse presque laiteuse complétée par un fruité acidulé.

Pays d'origine Indonésie, Ghana, Équateur - variétés de cacao Criollo, Forastero et Trinitario

Le chocolat Pralus 80% Fortissima - parfait pour les amateurs de chocolat fort.

Producteur / Distributeur
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Teneur en cacao: 80 %
Fève de cacao: Blend, Mélange Cacao
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: brun
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: végan-amicale
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 75%; Cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes et de lait.
Allergènes
  • Soja
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 441 kJ
583 kcal
29 %
Lipides totaux 46,5 g 66 %
dont acides gras saturés 13,5 g 67 %
Kohlenhydrate 9,3 g 3 %
davon Zucker 19,7 g 22 %
Eiweiß 0,1 g 0 %
Salz 0 mg 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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Ausgezeichnet

Für mich passt diese Schokolade perfekt, nicht so süß wie eine 70% Schokolade, aber auch nicht zu herb und säuerlich, sondern ausgewogen im Geschmack. Schmilzt schön zart und ein Unterton Criollo ist sehr gut zu erkennen. Es bleibt ein angenehmer Geschmack zurück und ich freue mich auf jedes Stück. Kann die Schokolade sehr empfehlen. Mein Mann isst sonst immer Chuao Galets Trinitario, die findet er fast besser, weil sie nicht so süß ist wie die Chuao Galets Trinitario.

Nicole Trepper am 25 septembre 2016
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