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Continent de l'origine du cacao

Chez nous, tu trouveras des chocolats internationaux de la plus haute qualité

La véritable origine du cacaoyer sauvage n'a pas encore été définitivement établie. Mais quelle que soit l'origine réelle du cacao, tu trouveras chez nous des chocolats du Nouveau et de l'Ancien Monde.

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Bier und Korn Schokolade, LĂŒttje Lage Schokolade, Zartbitterschokolade, TrĂŒffelcreme, Beer, Schnapps,
Clement Chococult
Chocolat noir avec crĂšme de truffe Ă  la biĂšre et aux schnapps
chocolat fourrĂ© LĂŒttje Lage
DĂ©tails
Contenu 0.1 kg (89,00 € * / 1 kg)
8,90 € *
Ginger Lime - Baracoa 70% chocolat noir Ginger Lime - Baracoa 70% chocolat noir
Willies Cacao
Ginger Lime - Baracoa 70% chocolat noir
Chocolat noir d'Angleterre au gingembre et citron vert
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
dark chocolate, chocolat noir, sehr dunkle Schokolade, fair Trade
Zotter Schokolade
Labooko 96% chocolat noir Bio "High-End"
au sucre de fleur de coco
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Chocolat Labooko Belize 82% BIO
Zotter Schokolade
Chocolat Labooko Belize 82% BIO
Sail shipped Cacao - Bio
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (65,71 € * / 1 kg)
4,60 € *
Sambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%
Willies Cacao
Sambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%
Chocolat noir de Madagascar
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
milk chocolate, chocolat au lait,
Willies Cacao
Milk of the Gods - Rio Caribe 44% chocolat au lait
chocolat au lait crémeux du Venezuela
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Surabaya Gold - Indonésien 69 chocolat noir
Willies Cacao
Surabaya Gold - Indonésien 69 chocolat noir
Chocolat noir unique domaine Criollo Cacao d'Indonésie
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Las Trincheras Gold - Chocolat noir du Venezuela 72%
Willies Cacao
Las Trincheras Gold - Chocolat noir du Venezuela 72%
Chocolat noir - Single Estate Cacao Trinitario
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Whisky, Single Malt, Tamdhu, Schottland, Scotch, Schokolade, dark chocolate, chocolat noir,
Clement Chococult
Chocolat au whisky - rempli de whisky single malt
avec 66% de chocolat Grand Cru Maracaibo Clasificado
DĂ©tails
Contenu 0.1 kg (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Chulucanas Gold - chocolat noir du PĂ©rou Chulucanas Gold - chocolat noir du PĂ©rou
Willies Cacao
Chulucanas Gold - chocolat noir du PĂ©rou
Chocolat du domaine unique au cacao Criollo
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
milk chocolate, chocolat au lait, Meersalz, Venezuela, Milchschokolade, Herkunftsschokolade milk chocolate, chocolat au lait, Meersalz, Venezuela, Milchschokolade, Herkunftsschokolade
Willies Cacao
Sea Flakes - Rio Caribe 44 chocolat au lait au sel de mer
Chocolat crémeux d'origine unique du Venezuela
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Sea Salt Caramel Pearls - Perles de caramel salé au chocolat au lait
Willies Cacao
Sea Salt Caramel Pearls - Perles de caramel salé au chocolat au lait
Boules de chocolat noir fourrées au sel et au caramel
DĂ©tails
Contenu 0.15 kg (90,00 € * / 1 kg)
13,50 € *
Chuao 70% Chocolat Cacao Criollo du Venezuela
Domori
Chuao 70% Chocolat Cacao Criollo du Venezuela
Chocolat noir de Criollo dans sa forme la plus pure
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (198,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade
Domori
Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade
Criollos dans leur forme la plus pure du Venezuela
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (198,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Guasare Cacao Criollo 70% Chocolat Noir 50 g
Domori
Guasare Cacao Criollo 70% Chocolat Noir 50 g
Le chocolat Criollo dans sa forme la plus pure
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (198,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
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La plupart des rĂ©gions de production de cacao se trouvent au sud de l'Ă©quateur, car les conditions climatiques y sont optimales pour la culture. Les tempĂ©ratures ne doivent pas nĂ©cessairement ĂȘtre Ă©levĂ©es, mais elles ne doivent pas ĂȘtre infĂ©rieures Ă  20 Â°C, sinon les fleurs de cacao tombent. En outre, le cacaoyer a besoin d'une humiditĂ© Ă©levĂ©e et de prĂ©cipitations rĂ©guliĂšres d'au moins 1 500 mm par an.  La combinaison idĂ©ale de tous ces facteurs se trouve dans lesforĂȘts tropicales d'AmĂ©rique du Sud ainsi que dans lazone cĂŽtiĂšre d'Afrique de l'Ouest .

En raison des conditions climatiques, la pĂ©riode de rĂ©colte du cacao s'Ă©tend souvent de mai Ă  septembre. Mais lĂ  encore, il existe des diffĂ©rences rĂ©gionales : en Équateur, la rĂ©colte commence en fĂ©vrier et au Ghana, en octobre. Chez nous, tu trouveras du cacao du monde entier, tu pourras donc toujours profiter de la plus fraĂźche Chocolat.

En rÚgle générale, on peut dire que les fÚves d 'Amérique du Sud ont un goût plus fruité. En revanche, les fÚves d 'Afrique de l'Ouest ont généralement une note ùpre et légÚrement amÚre. Beaucoup de gens trouvent le goût des fÚves africaines plus intense et plus aromatique que celui du cacao d'Amérique du Sud. Donc, si tu veux varier un peu les goûts de ton chocolat, tu devrais tester le cacao des deux régions et découvrir lequel te plaßt le plus.

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