DOMORI: "Porcelana" 70% Chocolat Cacao Criollo

Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade

Criollos dans leur forme la plus pure du Venezuela

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9,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.05 kg (198,00 € * / 1 kg)
poids: 0,06 kg
Fabriqué par: Domori
Réf. d'article : 1-6651

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Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade

Criollos dans leur forme la plus pure du Venezuela

Les arômes du chocolat: fort
arômes grillés: Toast
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Hacienda San José , Péninsule de Paria , Venezuela. Porcelana.

En 1994, nous avons commencé notre aventure avec la Porcelana. Nous achetons une partie de la récolte disponible dans la région andine chaque année depuis 1997. En 1998, nous avons planté divers sous-clones de l'ancien cacao Porcelana sur l'Hacienda San José. Notes de pain, de beurre et de confiture. Rondeur inspirante.

Teneur en cacao: 70%

Au Salon du Chocolat 2011 , qui a eu lieu pour la première fois à Bologne, Domori a reçu un prix pour ce chocolat:

Prix: Palme dOro 2011

Les chocolats Domori sont fabriqués exclusivement avec du sucre de canne et sans beurre de cacao supplémentaire. Le chocolat est sans gluten.

C'est comme ça que le cacao a le goût!

Le chocolat Domori Porcelana Cacao Criollo 70% pas toujours disponible!

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Producteur / Distributeur

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Italie, chocolat italien
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	blanc
personnalisable:	autocollant, Banderole
Les arômes du chocolat:	fort
arômes grillés:	Toast

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Ingrédients

Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne, sans beurre de cacao supplémentaire. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de protéines de lait, de lactose, de lécithine de soja et de céréales contenant du gluten.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 304 kJ 554 kcal	28 %
Lipides totaux	37,0 g	53 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	42,0 g	16 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,14 g	2 %

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