Tiroler Edle Österreich Tiroler Grauvieh Rahm ohne Konservierungsstoffe Stanzer Zwetschke dark chocolate filled chocolat noir

Tiroler Edle

60% avec cognac poire Williams

chocolat fourré

4,40 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (8,80 € * / 100 g)
  • 0,07 kg
  • Tiroler Edle
  • 14-6092
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60% avec cognac poire Williams chocolat fourré
Tiroler Edle au brandy de poire Williams - chocolat noir fourré à la ganache blanche à base de crème Tiroler Grauvieh, affiné avec du brandy tyrolien Williams.

Les couvertures des grandes marques Felchlin (Suisse) et Domori (Italie) sont utilisées exclusivement comme base pour ces chocolats. Hansjörg Haag ramasse la masse de chocolat liquide dans des moules et l'assomme à nouveau pour qu'il ne reste qu'une fine coquille dans le moule. Après une courte phase de solidification, il est rempli de truffes à la crème fraîche bio de bovins gris tyroliens puis scellé. Une fois le chocolat refroidi, Hansjörg Haag le fait sortir soigneusement du moule et, à la fin, il est soigneusement emballé à la main par sa femme Petra. Le "Tiroler Edle" ne nécessite aucun conservateur artificiel et devrait donc être apprécié prochainement.
Producteur / Distributeur
Tiroler Edle Petra Haag Konditorei Haag Maisengasse 19 A-6500 Landeck T: (+43) 05442 62328 1 F: (+43) 05442 62328 4 haag[at]tiroleredle.at   Hersteller: Café-Konditorei Haag, Maisengasse 19,  6500 Landeck, Österreich
Caractéristiques
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Ingrédients
Cacao 60% au moins, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine, lait entier en poudre, 20% de crème fraîche, 5%, brandy de poire Williams, sirop de fruits-dextrose, vanille naturelle. Sans l'ajout de conservateurs. Il peut y avoir des traces de noix.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.

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Accessoire
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