64% Gingembre Trinitario Madagascar Noir , Academy of Chocolate - d'argent, Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards , - Chocolats-De-Luxe

Beschle Chocolatier

64% Gingembre Trinitario Madagascar Noir

Chocolat suisse noir

5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,07 kg
  • Beschle Chocolatier
  • 38-26022
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Prix

64% Gingembre Trinitario Madagascar Noir Chocolat suisse noir

Trinitario Madagascar au gingembre . Deux tablettes de 50 g de chocolat noir.

Récompenses:

AoC (Académie du chocolat) 2013: Barre foncée aromatisée Silver Best

2011 Académie du chocolat. Gagnant d'argent


Nous n'utilisons que des types de haricots sélectionnés pour nos créations. Nos niveaux de qualité sont basés sur l'origine, la région, la variété et la pureté de la fève de cacao.

Pour qu'une création Beschle Chocolatier reçoive le statut de Grand Cru, la fève de cacao doit provenir d'une zone de culture clairement définie. Nous nous approvisionnons en fèves dans certaines régions cacaoyères du monde entier. En raison des conditions locales du sol, du climat et des différentes intensités du soleil, chaque variété déploie un arôme caractéristique qui, associé à la recette maison, rend chacune de nos sélections unique.

Les fèves de cacao de ce chocolat sont affinées dans l'entreprise Felchlin à Schwyz.  

Producteur / Distributeur
Beschle Confiseur & Chocolatier, Margarethenstrasse 29, 4053 Basel, Schweiz
Caractéristiques
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards
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Ingrédients
Pâte de cacao Trinitario Madagascar, sucre, beurre de cacao, gingembre (5%), émulsifiant (lécithine de soja), vanille. 64% de composants de cacao dans le chocolat. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de lait et de gluten.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 453 kJ
586 kcal
29 %
Lipides totaux 42,0 g 60 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 46,0 g 17 %
davon Zucker 34,0 g 38 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 5 mg 0 %

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