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Beschle Chocolatier

38 Criollo Venezuela Lait 38%

Malheureusement plus en production!

5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,07 kg
  • Beschle Chocolatier
  • 38-26062
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Prix

38 Criollo Venezuela Lait 38% Malheureusement plus en production!

Grand Cru au lait Maracaibo Criolait - chocolat au lait 38%

Sélection Vert: le chocolat au lait suisse classique avec une teneur maximale en cacao de 38% dans différentes saveurs.

Prix et récompenses:

Académie du chocolat de Londres
2011: Silver Best Milk to Bar - Silver Award pour le meilleur chocolat au lait

Chocolat au lait fondant Grand Cru


Nous n'utilisons que des types de haricots sélectionnés pour nos créations. Nos niveaux de qualité sont basés sur l'origine, la région, la variété et la pureté de la fève de cacao.

Pour qu'une création Beschle Chocolatier reçoive le statut de Grand Cru, la fève de cacao doit provenir d'une zone de culture clairement définie. Nous nous approvisionnons en fèves dans certaines régions cacaoyères du monde entier. En raison des conditions locales du sol, du climat et des différentes intensités du soleil, chaque variété déploie un arôme caractéristique qui, associé à la recette maison, rend chacune de nos sélections unique.

Les fèves de cacao de ce chocolat sont affinées dans l'entreprise Felchlin à Schwyz.  

Producteur / Distributeur
Beschle Confiseur & Chocolatier, Margarethenstrasse 29, 4053 Basel, Schweiz
Caractéristiques
Prix: Academy of Chocolate - d'argent
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Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao maracaibo, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, crème en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), vanille. 38% de composants de cacao dans le chocolat. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes et de gluten.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 420 kJ
578 kcal
29 %
Lipides totaux 38,0 g 54 %
dont acides gras saturés 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 51,0 g 19 %
davon Zucker 47,0 g 52 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 110 mg 2 %

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Accessoire
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at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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