Cacaosuyo

50% de chocolat au lait Piura Milk à base de fèves de cacao blanches Piura

Les fèves de cacao de ce bar proviennent de la région de Piura les Nord-ouest du pays près du frontière en Equateur au Perou. Les fèves de cacao sont connues pour leur couleur blanche . Le chocolat 70% a une couleur comme le chocolat au lait, malgré la teneur élevée en cacao. Piura n'est qu'une variété de cacao qui a récemment ont été découverts. En attendant on parle de 10 types de cacao qui diffèrent génétiquement.  

Voici la variante au lait entier avec une teneur en vanille et 50% de cacao.

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Les saveurs du cacao a un goût rafraîchissant de citrons et un soupçon de noix . Le chocolat combine à merveille les arômes de cacao avec les fèves de cacao croustillantes et torréfiées.

Le 50% Piura Lait est un chocolat produit dans le pays d'origine, le Pérou, de la fève à la barre (de la fève à la barre ).