76% Lacri Sambirano Valley Madagascar - dunkle Schokolade

Italien, italienische Schokolade

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76% Lacri Sambirano Valley Madagascar - dunkle Schokolade
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Inhalt: 100 g
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Die Bean-to-Bar Schokolade Lacrì 76% Sambirano Valley Madagascar Cento Grammi von Guido... mehr

76% Lacri Sambirano Valley Madagascar - dunkle Schokolade

Die Bean-to-Bar Schokolade Lacrì 76% Sambirano Valley Madagascar Cento Grammi von Guido Castagna besteht nur aus drei Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter und ein wenig Sonnenblumenlecithin. Das ist alles. Mehr Zutaten braucht eine gute Schokolade nicht.

Die Schokolade ist glutenfrei.

Guida Castagna ist seit einiger Zeit auch ein Bean-to-Bar Hersteller, d.h. er verarbeitet die Kakaobohnen selbst bis zur Tafel hin und beeinflusst den Geschmack mit seiner Verarbeitung. Diese fängt an beim Sichten der Kakaobohnen über die Röstung, der Windtrennung der Kakaobohnen von der Schale, bis hin zur Vermahlung und Conchierung der Kakaomassse. Auch die Dauer der Conchierzeit beeinflusst natürlich den Geschmack.

Verpackt ist die 100g Tafel in einer schokoladenfarbenen Schachtel aus hochwertiger Kartonage.

Probieren Sie die Lacrì 76% Sambirano Valley Madagascar Cento Grammi von Guido Castagna

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt 75% mind.....
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt 75% mind.. Kann Spuren von Haselnüssen und Milch enthalten. Glutenfrei.

Allergene

  •  Sonnenblumenlecithin
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2371 kj
572 kcal
Fett
43 g
- ges. Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
29 g
- Zucker
26 g
Eiweiß
11 g
Salz
30,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Guido Castagna S.r.l. Via Caduti sul Lavoro 2 I-10094 Giaveno P.I.
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Guido Castagna

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Guido Castagna S.r.l.
Via Caduti sul Lavoro 2
I-10094 Giaveno P.I.

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70% Plantation Riachuelo Noir Brésil - Herkunftsschokolade
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Inhalt 70 g (7,86 € * / 100 g)
Franceschi Chocolate

70% Canoabo - Single Origin Schokolade

aus Criollo Kakaobohnen
70% Canoabo - Single Origin Schokolade
8,90 € *
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
Willies Cacao

100% Pure Gold Sur del Lago Cacao

reine Kakaomasse aus Venezuela
Willie's Cacao, pure 100 Gold, reine Kakaomasse, 100%,
3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
Schell

100% Arriba Pur Bio Schokolade

Cuvée aus Nacional und Criollo 72h conchiert
Schell, Arriba, Nacional, dunkle Schokolade, Bio Schokolade
7,20 € *
Inhalt 50 g (14,40 € * / 100 g)
Friis-Holm

Johe 70% Cacao Pure Dark Chocolate

Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
11,30 € *
Inhalt 100 g
Friis-Holm

Nicaliso 70% Cacao Pure dark Chocolate

Dunkle Schokolade von Criollo Bohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir,
11,30 € *
Inhalt 100 g
Amedei

Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade

limitiert hergestellt einzeln nummeriert
Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
12,80 € *
Inhalt 50 g (25,60 € * / 100 g)
Amedei

No 9 dunkler Schokoladenblend aus der Toskana

Dunkle Schokolade 75% aus 9 verschiedenen Kakaosorten gemischt.
Dunkle Schokolade, Schokoladenblend, besondere Schokolade, Blend aus Kakaosorten, dark chocolate, chocolat noir, award winning chocolate, prize winning chocolate,
9,20 € *
Inhalt 50 g (18,40 € * / 100 g)
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