Viaggio del cioccolato attraverso l'America
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Viaggio del cioccolato attraverso l'America
Viaggio del cioccolato attraverso l'America
Immagine simbolica del titolo. Troverete tutti i prodotti attualmente inclusi in questo set nella lista dettagliata qui sotto.

Viaggio del cioccolato attraverso l'America

Cioccolato da tavola a barretta

Morin

Viaggio del cioccolato attraverso l'America

Cioccolato da tavola a barretta

37,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  •  
  •  
  • Morin
  • 127-2100

Disponibile immediatamente,
Tempi di consegna standard circa 1-3 giorni lavorativi in Germania. Si prega di consentire 1 settimana in Europa.

Scopri i diversi sapori del cacao dall'America. Ogni cioccolato ha un sapore diverso e ha il suo carattere. La corretta fermentazione, essiccazione e ulteriore lavorazione delle fave di cacao presso la Chocolaterie Morin in Francia consentono agli aromi di diventare propri.

Puoi trovare i seguenti cioccolatini dell'America Centrale :

  • 63% Jamaique Marvia
  • 70% Quetzal costaricano
  • 70% Nicaragua Nicalizo®

Dal Sud America :

  • 70% Venezuela Chuao
  • 70% Pérou Pablino BIO
  • 70% cacao selvatico Bolivie Ekeko

Tutto il cioccolato è costituito solo da massa di cacao, burro di cacao, zucchero di canna e lecitina di girasole. Viene utilizzato solo burro di cacao puro e le fave di cacao provengono dalla zona indicata sulla lavagna. Sono cioccolatini monorigine o origine.

Per ulteriori informazioni, vedere le descrizioni dei prodotti per i singoli pannelli.

Prenditi il tuo tempo in questo viaggio speciale del cioccolato attraverso l'America , i paesi di origine del cacao.

Questo set consiste di:

  • Cioccolato fondente biologico Chanchamayo Noir 63% dal Perù
    Morin
    Cioccolato fondente biologico Chanchamayo Noir 63% dal Perù
    Info prodotto

Cioccolato Quetzal Costa Rica al 70%

Cioccolato da tavola a barretta

Il cioccolato fondente con il 70% di cacao prende il nome dal quetzal , l' uccello degli dei . L'uccello è stato cacciato dalle culture prima di Colombo per le sue magnifiche penne a coda lunga. Gli Aztechi lo adoravano...

Ingredienti

Fave di cacao, zucchero di canna, lecitina di girasole. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e semi di sesamo.

Allergeni

  • Sonnenblumenlecithin

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.421 kJ
584 kcal
29 %
Grassi 43,2 g 62 %
Di cui saturi 26,6 g 133 %
Kohlenhydrate 34,6 g 13 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 8,7 g 17 %
Salz 0 mg 0 %

Pablino Nor 70% BIO Cioccolato dal Perù

Cioccolato fondente a base di cioccolato fondente

Le fave di cacao per questo cioccolato provengono dalla foresta pluviale ai piedi delle Ande da un unico coltivatore di cacao. Il cacao ha note fruttate di lunga durata e piacevole acidità, che si concludono con gli aromi speziati del...

Ingredienti

Fave di cacao *, zucchero di canna *, burro di cacao *. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e semi di sesamo. * Prodotti organici.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.519 kJ
606 kcal
30 %
Grassi 43,6 g 62 %
Di cui saturi 26,3 g 132 %
Kohlenhydrate 44,5 g 16 %
davon Zucker 27,1 g 30 %
Eiweiß 8,8 g 18 %
Salz 0 mg 0 %

63% Giamaica Marvia Schokolade

Cioccolato da tavola a barretta

Il cioccolato fondente è prodotto con fave di cacao dalla Giamaica. Si dice che le fave di cacao della Giamaica siano state le prime ad essere esportate in Inghilterra, dove se ne ricavava una bevanda a base di latte. È stato venduto...

Ingredienti

Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di girasole. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e semi di sesamo.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.362 kJ
568 kcal
28 %
Grassi 41,6 g 59 %
Di cui saturi 25,5 g 128 %
Kohlenhydrate 39,7 g 15 %
davon Zucker 39,2 g 44 %
Eiweiß 7,2 g 14 %
Salz 0 mg 0 %

Yamasá Repubblica Dominicana 63% dunkle Schokolade

Cioccolato BIO, bean-to-bar

Questo cioccolato fondente di A. Morin è prodotto con fave di cacao Trinitario del nord-ovest del paese. La Repubblica Dominicana ha un clima tropicale con elevata umidità, temperature ideali per il cacao. Anche in inverno la...

Ingredienti

Fave di cacao *, zucchero di canna *, burro di cacao * * da agricoltura biologica. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e semi di sesamo.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.384 kJ
574 kcal
29 %
Grassi 39,8 g 57 %
Di cui saturi 23,9 g 120 %
Kohlenhydrate 42,8 g 16 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 7,3 g 15 %
Salz 0 mg 0 %

Cioccolato Chuao Venezuela 70%

Cioccolato da tavola a barretta

Chuao è un piccolo villaggio sulla costa venezuelana tra Puerto Cabello e Caracas. Il villaggio è accessibile solo dal mare, quindi il kako non è stato incrociato con varietà dall'esterno. Vari tipi di cacao, costituiti da...

Ingredienti

Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di girasole. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e semi di sesamo.

Allergeni

  • Sonnenblumenlecithin

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.453 kJ
591 kcal
30 %
Grassi 43,3 g 62 %
Di cui saturi 26,2 g 131 %
Kohlenhydrate 38,2 g 14 %
davon Zucker 33,4 g 37 %
Eiweiß 8,4 g 17 %
Salz 0 mg 0 %

Cioccolato fondente biologico Chanchamayo Noir 63% dal Perù

Cioccolato Bean-to-Bar dalla Francia

Il cioccolato bean-to-bar dalla Francia è ottenuto da fave di cacao del Perù.Il cioccolato è un cioccolato di origine con il 63% di contenuto di cacao e da coltivazione sostenibile . La provincia di Chanchamayo si trova al centro...

Ingredienti

Fave di cacao *, zucchero di canna *, burro di cacao *. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e semi di sesamo. * Prodotti organici.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.453 kJ
590 kcal
30 %
Grassi 41,2 g 59 %
Di cui saturi 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 35,0 g 39 %
Eiweiß 7,4 g 15 %
Salz 0 mg 0 %
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