reine Kakaomasse, zuckerfrei, pure cocoa, cacao pur, ohne Zucker, dark chocolate, chocolat noir -  - Chocolats-De-Luxe
Tutto o niente: cioccolatini al 100% - Chocolats-De-Luxe
Tutto o niente: cioccolatini al 100% - Chocolats-De-Luxe
Tutto o niente: cioccolatini al 100% - Chocolats-De-Luxe
Tutto o niente: cioccolatini al 100% - Chocolats-De-Luxe
Tutto o niente: cioccolatini al 100% - Chocolats-De-Luxe
Tutto o niente: cioccolatini al 100% - Chocolats-De-Luxe
Akesson 100% Forastero Cocoa and Nibs Fazenda Sempre Firme - Chocolats-De-Luxe
Tutto o niente: cioccolatini al 100% - Chocolats-De-Luxe
Tutto o niente: cioccolatini al 100% - Chocolats-De-Luxe
Immagine simbolica del titolo. Troverete tutti i prodotti attualmente inclusi in questo set nella lista dettagliata qui sotto.

Tutto o niente: cioccolatini al 100%

Cioccolato al 100% solo per puristi

chocolats-de-luxe

Tutto o niente: cioccolatini al 100%

Cioccolato al 100% solo per puristi

53,10 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile
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Per tutti i puristi e per chi vuole conoscere diversi cioccolatini 100% senza zucchero, senza latte, senza altri additivi. Una cosa a tutto tondo per gli amanti della pura massa di cacao.

Chi si aspetta uno scioglimento cremoso e delicato rimarrà amaramente deluso qui, nel vero senso della parola. Ma le differenze sono enormi, perché il contenuto di cacao è costituito da diverse proporzioni di massa di cacao e burro di cacao, entrambi componenti naturali della fava di cacao. Il rapporto di miscelazione dei due ingredienti rimane il segreto del cioccolatiere, così come l'amorevole lavorazione.

Come in Nel vino il gusto dipende da un lato dal tipo di cacao (Criollo, Trinitario o Forastero e Arriba o Nacional), e dall'altro dalla natura del terreno dove cresce il cacao. Come nel Giardino dell'Eden, la varietà è enorme. Abbiamo messo insieme i nostri migliori cioccolatini fondenti tra cui scegliere nel set regalo Tutto o per niente .

Con il set regalo Tutto o per niente, nulla è lasciato a desiderare.

Questo set consiste di:

  • Akesson 100% Forastero Cocoa and Nibs Fazenda Sempre Firme
    Akesson's
    Cacao Forastero 100% Brasile con granella di cioccolato
    Info prodotto
  • Organic 100% Cocoa Cioccolato fondente Bio 100% Cacao del Madagascar
    Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
    Organic 100% Cocoa Cioccolato fondente Bio 100% Cacao del Madagascar
    Info prodotto

Rupa Rupa cioccolato fondente al 100% dal Perù

Cioccolato bean-to-bar dal Perù

Il cioccolato Rupa Rupa 100% è costituito da pura massa di cacao. Viene miscelato da diversi tipi di cacao ed è quindi una miscela. Il cioccolato è molto delicato e non ha quasi nessun acido, piuttosto raro per un cioccolato al 100%....

Ingredienti

Massa di cacao. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.560 kJ
640 kcal
32 %
Grassi 52,0 g 74 %
Di cui saturi 36,0 g 180 %
Kohlenhydrate 28,0 g 10 %
davon Zucker 1,2 g 1 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 20 mg 0 %

100% Pangoa Perú dunkle Schokolade

Ernte 2019

Reine Kakaomasse 100% Schokolade aus Kakaobohnen von einer nachhaltig wirtschaftenden Kooperative im Urwald von Pangoa in Peru . Mark Gerrits verarbeitet die Kakaobohnen handwerklich in seiner Manufaktur in Santiago zu einer...

Ingredienti

Kakaobohnen, Kakaobutter

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 1.920 kJ
480 kcal
24 %
Grassi 45,0 g 64 %
Di cui saturi 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 14,0 g 28 %
Salz 0 mg 0 %

Maya Cacao 100% dunkle Schokolade

2 x 32,5-g -Tafeln

Erleben Sie eine Zartbitterschokolade aus 100 % Kakao, ohne Zucker, mit duftigen Beeren, Kirschen-Aromen. Ein echtes Stück Maja-Kultur mit Kakao aus Belize und Guatemala. Der Schmelz beginnt mit einem würzig-nussigen Geschmack, bevor er...

Ingredienti

Kakaomasse°* Hergestellt in einem Betrieb der auch Schalenfrüchte aller Art, Erdnüsse, Milch, Zucker, Sesam und Soja verarbeitet. Daher können Spuren davon enthalten sein. *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.456 kJ
617 kcal
31 %
Grassi 54,0 g 77 %
Di cui saturi 33,0 g 165 %
Kohlenhydrate 11,0 g 4 %
davon Zucker 0,6 g 1 %
Eiweiß 14,0 g 28 %
Salz 400 mg 7 %

Cioccolato 100% cacao selvatico

dalla foresta pluviale in Bolivia

Pasta di puro cacao a base di cacao selvatico , nient'altro. Nessuno zucchero viene aggiunto al cioccolato al 100%. Il cacao per questo cioccolato cresce nella foresta pluviale della regione di Beni, nella Bolivia orientale,...

Ingredienti

Fave di cacao selvatiche

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.709 kJ
647 kcal
32 %
Grassi 58,9 g 84 %
Di cui saturi 58,9 g 295 %
Kohlenhydrate 9,6 g 4 %
davon Zucker 9,6 g 11 %
Eiweiß 4,9 g 10 %
Salz 12 mg 0 %

Peru Machete 100% dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade aus St. Petersburg

Diese 100% Schokolade wird aus verschiedenen peruanischen Kakaobohnen hergestellt. Der Kakao hat durchschnittliche Säure und wenig Bitterkeit, er hat Noten von roten Früchten und im Nachgeschmack auch nach Pakannuss, Traubenkernen und...

Ingredienti

Kakaomasse.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.531 kJ
605 kcal
30 %
Grassi 53,8 g 77 %
Di cui saturi 33,1 g 166 %
Kohlenhydrate 16,0 g 6 %
davon Zucker 2,0 g 2 %
Eiweiß 13,8 g 28 %
Salz 0 mg 0 %

Cacao Forastero 100% Brasile con granella di cioccolato

Cioccolato fondente con granella di cacao dal Brasile

Cioccolato fondente al 100% con granella di cacao con cacao di Forastero Le fave di cacao vengono coltivate nella piantagione di Fazenda Monte Alegre nella regione di Bahias in Brasile. Nell'aprile 2009 Bertil Akesson e il...

Ingredienti

Fave di cacao, burro di cacao, granella di cacao. Lecititina di soia senza OGM. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e grano.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.522 kJ
610 kcal
30 %
Grassi 55,6 g 79 %
Di cui saturi 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 18,0 g 7 %
davon Zucker 9,7 g 11 %
Eiweiß 9,7 g 19 %
Salz 92 mg 2 %

Organic 100% Cocoa Cioccolato fondente Bio 100% Cacao del Madagascar

Cioccolato del Madagascar

Chocolat Madagascar Organic 100% è un BIO fondente  Cioccolato estremamente delicato con almeno il 99% di contenuto di cacao. Il cacao è stato fatto né trattati chimicamente né alcalinizzati. Il cioccolato contiene solo...

Ingredienti

Fave di cacao biologiche pregiate del Madagascar. Contenuto di cacao min. 99% Può contenere tracce di cacao, latte e frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.470 kJ
590 kcal
30 %
Grassi 55,0 g 79 %
Di cui saturi 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 8,0 g 3 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0 mg 0 %

Le 100% cioccolato dal Madagascar

Cioccolato fondente a base di cacao Criollo senza zuccheri aggiunti

Les Tropiques du Chocolat - Madagascar Criollo 100% - Cioccolato fondente a base di cacao Criollo 100% da coltivazione sostenibile. Il cacao del Madagascar ha un naso fresco, è leggermente mentolato e fruttato. Il gusto delicato ha...

Ingredienti

Fave di cacao biologiche del Madagascar, burro di cacao biologico puro, lecitina di soia senza OGM prodotta secondo standard biologici. Può contenere tracce di nocciole, mandorle o latte.

Allergeni

  • Soja

Valori nutrizionali

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.554 kJ
610 kcal
31 %
Grassi 52,0 g 74 %
Di cui saturi 16,6 g 83 %
Kohlenhydrate 18,0 g 7 %
davon Zucker 0,2 g 0 %
Eiweiß 9,4 g 19 %
Salz 0 mg 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
I vostri vantaggi
su Chocolats-De-Luxe.com
    • Grande selezione di prodotti
    • Nessun valore minimo d'ordine
    • Pronto per la spedizione il giorno dell'ordine*
    • Spedizione in tutto il mondo con DHL
    • Raccomandato dalla rivista gastronomica Feinschmecker
    • .
    * Nei giorni lavorativi per merce in magazzino, per ordini e pagamenti ricevuti entro le ore 12

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