Venchi

Tartufini Piemonte con pasta di nocciole e nocciole tritate

Tartufini Piemonte

Tartufo di cacao italiano con pasta di nocciole e granella di nocciole.

Nocciole, pasta di nocciole, latte, cacao, burro e zucchero vengono mescolati in una massa e pressati in piccoli tartufi cilindrici in appositi stampi. I tartufi vengono spremuti a freddo in modo che tutti gli ingredienti possano sviluppare i loro aromi caratteristici . I tartufi vengono poi arrotolati nel cacao e avvolti a mano in carta fine.

I tartufi non contengono cioccolato, ma una miscela di cacao e nocciole. Non sono quindi le classiche praline di cioccolato, ma una tipica specialità piemontese .

Il Piemonte, una regione dell'Italia nord-occidentale intorno a Torino, è nota per la qualità delle sue nocciole. Inverni miti e terreni umidi e caldi sono le condizioni ideali per i cespugli di nocciole. Garantiscono il gusto e l'odore eccellenti delle noci, nonché la loro lunga durata e una buona pelabilità.

L'azienda Venchi produce da quasi 140 anni i migliori cioccolatini e praline. Silvano Venchi fondò la sua azienda nel 1878. Ha aperto la sua cioccolateria a Torino. Tutto è iniziato con due sole pentole in bronzo, nelle quali Venchi ha sviluppato e prodotto le sue creazioni d'ora in poi. Oggi la gamma dei prodotti Venchi comprende più di 350 prodotti. La passione e l'amore per le nocciole e il cacao con cui Silvano Venchi realizzava i suoi prodotti si possono ancora sentire in azienda.

Prova un pezzo di tradizione italiana con i Tartufini Piemonte . Troverai altri prodotti Venchi nella nostra gamma.