Pump Street Chocolate

Isole Salomone - 72% Zartbitterschokolade

La fattoria di cacao di von David Natei, Tenaru, isola di Guadalcanal

7,80 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 70 g (11,14 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Pump Street Chocolate
  • 72-0010
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Isole Salomone - 72% Zartbitterschokolade La fattoria di cacao di von David Natei, Tenaru, isola di Guadalcanal

Le fave di cacao per questo cioccolato sono di provenienza dalle Isole Salomone (Isole Salomone) in Oceania dalla Cocoa Farm di David Natei a Tenaru, Isola di Guadalcanal. L'isola si trova a nord-est dell'Australia, a est della Papua Nuova Guinea. L'isola di Guadalcanal è la più grande delle quasi 1.000 isole che compongono il territorio dello stato insulare nel Pacifico meridionale. Appartengono al Commonwealth delle Nazioni, la lingua ufficiale è l'inglese, che è parlato solo dall'uno al due per cento della popolazione come lingua madre. Il paese è uno dei paesi meno sviluppati. Il clima tropicale è mite, le temperature dell'aria sono comprese tra 28 ° C e 32 ° C. Climaticamente adatto per la coltivazione del cacao.

Pump Street Chocolate acquista le fave di cacao direttamente dai coltivatori di cacao e le trasforma in Inghilterra in questo cioccolato ad alta percentuale dal fagiolo alla tavoletta .

Nel settore del cioccolato è ancora insolito che venga indicato l'anno della raccolta delle fave di cacao. Perché le fave di cacao dovrebbero comportarsi diversamente dall'uva? Penso che guarderemo al cioccolato vintage abituarsi a.

Gli ingredienti di questi cioccolatini sono costituiti solo da fave di cacao, zucchero di canna e burro di cacao, nient'altro.

Prova questo Cioccolato delle Isole Salomone al 72% .

Produttore / Distributore
Pump Street Chocolate 1 Pump Street Orford, Suffolk, IP12 2LZ 01394-459829 info@pumpstreetbakery.com
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Isole Salomone
Continente di origine: Cioccolato dall'Asia
Cacao: 72 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Inghilterra, cioccolato inglese
Imballaggio: Carta kraft
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Qualità biologica (non certificata)
personalizzabile: etichetta, Etichetta
aromi fruttati di: Agrumi, banana
Aromi di cioccolato: cioccolatoso, cremoso scuro
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Ingredienti
Fave di cacao bio, zucchero di canna, burro di cacao * - *
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 1.948 kJ
487 kcal
24 %
Grassi 42,6 g 61 %
Di cui saturi 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 39,6 g 15 %
davon Zucker 10,0 g 11 %
Eiweiß 11,9 g 24 %
Salz 0 mg 0 %
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