Cioccolato al latte Damson 56% liquirizia e sale marino - con liquirizia

ZART Pralinen

Cioccolato al latte Damson 56% liquirizia e sale marino - con liquirizia

Cioccolato da tavola a barretta

5,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,07 kg
  • ZART Pralinen
  • 97-0140
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Cioccolato al latte Damson 56% liquirizia e sale marino - con liquirizia Cioccolato da tavola a barretta

Dom Ramsey è un blogger, autore ed ex proprietario del negozio di cioccolato Damson Chocolate, che ha recentemente chiuso a Londra. La sua nuova idea imprenditoriale è una raccolta di ricette per i produttori di cioccolato che possono essere utilizzate su licenza.

Emile Winje ha scelto la ricetta con liquirizia e sale marino e l'ha modificata leggermente. Non usa la lecitina e ha aumentato il contenuto di cacao al 56%.

La liquirizia della radice di liquirizia viene combinata con il sale marino del Saltverk (saline) dell'Islanda per creare questo bellissimo cioccolato bean-to-bar.

Il sale marino di liquirizia e cioccolato al latte 56% Damson è il regalo perfetto per gli amanti della liquirizia.

Produttore / Distributore
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: Cioccolato al latte fondente
Cacao: 56 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Austria, Cioccolato austriaco
Cioccolato con: cioccolato alla liquirizia, Cioccolato con sale
Imballaggio: bianco
Salute / Cibo: cioccolato senza lecitina
Premi: Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: etichetta
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Ingredienti
Fave di cacao (Cacao Oro Nicaragua), zucchero, latte scremato in polvere, burro di cacao, liquirizia cruda da radici di liquirizia, sale marino (Saltverk, Islanda). Contenuto di cacao: 56% min.
Allergeni
  • Latte
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 1.934 kJ
462 kcal
23 %
Grassi 34,7 g 50 %
Di cui saturi 18,2 g 91 %
Kohlenhydrate 40,7 g 15 %
davon Zucker 35,6 g 40 %
Eiweiß 13,9 g 28 %
Salz 300 mg 5 %
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