Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% cioccolato al latte

Cioccolato Bean-to-Bar dalla Francia

Cluizel

Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% cioccolato al latte

Cioccolato Bean-to-Bar dalla Francia

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5,50 € *

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  • 70 g (7,86 € * / 100 g)
  • 0,12 kg
  • Cluizel
  • 2-9813372

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Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% cioccolato al latte Cioccolato Bean-to-Bar dalla Francia

Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% - cioccolato al latte

Questo cioccolato al latte intero Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% è prodotto nello stabilimento di Cluizel vicino a Parigi. Le fave di cacao provengono dalla piantagione La Laguna in Guatemala . Si trova in una riserva naturale , in Distretto dell'Alta Verapaz vicino alla città di Lanquin. Le famose piscine Semuc Champey sono una popolare meta turistica e allo stesso tempo un'oasi in mezzo ai boschi. Il fiume Rio Cahabon scorre sotto i bacini e da secoli alimenta naturalmente la piantagione di La Laguna. L'acqua è cristallina, la zona è stata dichiarata patrimonio naturale nel 1999.

Marc Cluizel è il cacciatore di cacao di Cluizel. Riconosce Carlos del Cid, il Responsabile della piantagione da oltre 6 anni. Questo si occupa se stesso con la sua squadra meticolosamente sulle piante di cacao per ottenere il miglior cacao possibile. L'ambiente offre le migliori condizioni naturali per la coltivazione del cacao, che vi era già praticata ai tempi dei Maya.

Le fave di cacao vengono fermentate accuratamente, essiccate e selezionate manualmente per diversi giorni. Questo è l'unico modo in cui Cluizel può produrre la migliore qualità di cioccolato. Per la tostatura, la temperatura e la durata della tostatura vengono adattate con precisione alle rispettive fave di cacao in modo che nessuno degli aromi fini venga perso, ma piuttosto supportato. La famiglia Cluizel, che è uno dei pochi produttori in Francia, ha 70 anni di esperienza. La qualità del cioccolato è costante e mostra una grande maestria.

Il cioccolato di origine o il cioccolato monorigine è un cioccolato bean-to-bar disponibile anche in versione fondente nel nostro negozio.

Goditi il cioccolato al latte intero Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% di Michel Cluizel dalla Francia.

Produttore / Distributore
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: Cioccolato al latte
Origine dei fagioli: Guatemala
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 47 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: cioccolato al latte, Cioccolato con zucchero
Imballaggio: rosato
Premi: Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, Etichetta, etichetta
Ricorrenza: Compleanno, Festa della mamma, Festa del papà, Natale
Regali: Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per la famiglia, Regali per le donne, Regali per uomini
Aromi di cioccolato: armonico, cioccolatoso, cremoso, scuro
Gusti lattici di: crema
sapori tostati: Brindisi, Cacao, Caramello
sapori di noce di: Nocciola
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Ingredienti
Latte intero in polvere, cacao della piantagione La Laguna Guatemala, burro di cacao, zucchero, baccello di vaniglia bourbon. Potrebbero essere presenti tracce di frutta a guscio e glutine.
Allergeni
  • Latte / Lattosio
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.483 kJ
594 kcal
30 %
Grassi 44,2 g 63 %
Di cui saturi 27,4 g 137 %
Kohlenhydrate 40,3 g 15 %
davon Zucker 34,5 g 38 %
Eiweiß 10,4 g 21 %
Salz 290 mg 5 %
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