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Cioccolato al latte intero 36% con crema di tartufo a base di birra e cereali

Lüttje Lage al cioccolato ripieno

Clement Chococult

Cioccolato al latte intero 36% con crema di tartufo a base di birra e cereali

Lüttje Lage al cioccolato ripieno

8,20 € *

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  • 100 g
  • 0,15 kg
  • Clement Chococult
  • 9-25101

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Premi

Cioccolato al latte intero 36% con crema di tartufo a base di birra e cereali Lüttje Lage al cioccolato ripieno

Il cioccolato incontra la birra e il grano: cioccolato ripieno con crema al tartufo

Per i dolci ecco la variante con il 36% di cioccolato al latte intero

Birra e grano, conosciuta ad Hannover come: Lüttje Lage - bevanda nazionale di Hannover
Lüttje Lage è una bevanda mista composta da una birra alla spina ad alta fermentazione e un brandy di cereali. Fu inventata da Cord Broyhan nel 1526. Poiché la birra aveva poco alcol, nacque rapidamente l'usanza di berla con un chicco. La particolarità è come lo bevi : tieni in una mano un bicchierino da birra e il bicchierino contemporaneamente. Quando si beve, la grappa scorre nella birra e questo insieme in bocca ...
Puoi immaginare che questo non va sempre bene. Puoi trovare istruzioni dettagliate per bere e abbinare i set regalo Lüttje Lage qui: www.luettje-lage.de . Puoi star certo che niente andrà storto con il nostro cioccolato, a meno che qualcun altro non sia più veloce di te a prenderlo!

Premi:
GOLD agli International Chocolate Awards per Germania, Austria e Svizzera 2014
ARGENTO ai World Awards di Londra per gli International Chocolate Awards 2014

I cioccolatini ripieni e le praline hanno già vinto diversi premi agli International Chocolate Awards . Solo le coperture Felchlin vengono lavorate nel laboratorio principale.

Il cioccolato è prodotto artigianalmente da fave di cacao con la denominazione di origine Suhum-Kraboa-Coaltar Districts in Ghana, Africa occidentale. L'area si estende per circa 400 chilometri quadrati con circa 2.600 piccoli agricoltori che coltivano il loro cacao su una superficie di 6.500 ettari. Yayra Glover è del Ghana e ha i diritti umani in Svizzera educato. Come interprete, ha continuato a tornare in patria. Il cacao è il mezzo di esportazione più importante nel paese dell'Africa occidentale ed è fortemente controllato dal Ghana Cocoa Board. È riuscito a convincere il consiglio di amministrazione del suo progetto. Il suo obiettivo è ottenere un reddito migliore per la popolazione attraverso l'agricoltura sostenibile e l' agricoltura biologica . Le attività di ricerca sociale mirano a migliorare il benessere degli agricoltori e delle loro famiglie e dare loro l'opportunità di cambiare e condurre la propria vita in modo indipendente. Yayra Glover è il primo ad avere il permesso di vendere il suo cacao direttamente ai clienti ed è persino supportato dal Cocoa Board.

Il Suhum Kraboa Coaltar District si trova all'estremità meridionale di una vasta area forestale, a circa 60 km a nord-ovest della capitale Accra, che si trova direttamente sulla costa. A sud si trova la savana costiera, a est la catena montuosa di Aburi e a nord-ovest la foresta protetta di Attewa. L'intero distretto è collinare, con valli piane, fiumi e torrenti.

Produttore / Distributore
Clement Chococult, Bahnhofstr. 25, 82347 Bernried, Deutschland
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2014
Tipo di cioccolato: Cioccolato al latte, cioccolato ripieno
Origine dei fagioli: Ghana
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 36 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
Prodotto in: Germania, cioccolato tedesco
Cioccolato con: Cioccolato con alcool, Cioccolato con birra
Imballaggio: bianco
Premi: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Oro tedesco/austriaco/svizzero
personalizzabile: etichetta
Regali: Regali per i clienti, Regali per i Personale, Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per la famiglia, Regali per le aziende, regali aziendali, Regali per le donne, Regali per uomini
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Ingredienti
Zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, latte in polvere parzialmente scremato, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia. Farcitura: birra ad alta fermentazione, grano 40% vol., Panna, cioccolato bianco, copertura di latte intero. Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle e glutine.
Allergeni
  • Soia
  • Latte
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.155 kJ
515 kcal
26 %
Grassi 34,0 g 49 %
Di cui saturi 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 41,0 g 15 %
davon Zucker 38,0 g 42 %
Eiweiß 4,8 g 10 %
Salz 70 mg 1 %
Accessori
I vostri vantaggi
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    • Grande selezione di prodotti
    • Nessun valore minimo d'ordine
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    • Raccomandato dalla rivista gastronomica Feinschmecker
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