Claudio Corallo Chocolate Laranja 70%

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9,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 100 g
peso: 0,11 kg
Prodotto da: Claudio Corallo
Numero Ordine: 54-6825

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Chocolate Laranja 70% - Cioccolato con pezzi di arancia candita Cioccolato fondente con il 70% dell'isola di Sao Tomé

aromi di terra secondo: Acido tannico , Pelle , Terreno forestale
aromi fruttati di: Arancione
Aromi di cioccolato: amaro scuro , forte
Cioccolato mono-piantagione , cioccolato Tree-To-Bar
cioccolato all'arancia , Cioccolato con zucchero

Chocolate laranja 70% - cioccolato fondente con arancia

Cioccolato fondente con pezzetti di scorza d'arancia candita. Per gli amanti del gusto aspro e fruttato.

Coltivato secondo linee guida olistiche.

Ingredienti: cacao, zucchero, scorza d'arancia candita, burro di cacao del cacao Forastero, il cacao tipico dell'Africa.

Contenuto di cacao: almeno il 70%

Cioccolato monorigine artigianale proveniente dalla piantagione Terreiro Velho a Sao Tome e Principe nel Golfo di Guinea al largo della Nigeria, Africa.

Claudio Corallo: "La maggior parte delle persone non ha assolutamente idea di cosa sia il cioccolato. Cosa possa essere".

E infatti: se provi il tuo cioccolato per la prima volta, noterai cosa può essere il cioccolato. La sua missione è creare il miglior cioccolato al mondo . Disdegna il lungo concaggio e dice che questa macchina priva il cacao del suo sapore. Le fave di cacao vengono fermentate a Corallo per 16 giorni, che è insolitamente lungo. La fermentazione classica dura al massimo 7 giorni. Lavora il cacao come un enologo il suo vino. È un perfezionista e purista e segue costantemente la sua strada. Ama tre cose nella sua vita: caffè, cacao e noci di cocco.

Cioccolato Claudio Corallo Naranja Cioccolato artigianale al 70% con arancia di cacao Forastero di Sao Tomé e Principe.

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Produttore / Distributore

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, São Tomé und Príncipe

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente, cioccolato ripieno
Origine dei fagioli:	Sao Tomé
Continente di origine:	Cioccolato dall'Africa
Cacao:	70 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Forastero
prodotta:	Cioccolato mono-piantagione, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in:	Sao Tomé, Cioccolato di Sao Tomé
Cioccolato con:	cioccolato all'arancia, Cioccolato con zucchero
Imballaggio:	argento / grigio
personalizzabile:	banderuola, etichetta
aromi di terra secondo:	Acido tannico, Pelle, Terreno forestale
aromi fruttati di:	Arancione
Aromi di cioccolato:	amaro scuro, forte

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Ingredienti

Cacao, zucchero, scorza d'arancia candita, burro di cacao, contenuto di cacao: 70% min.

_{Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico	2.415 kJ 577 kcal	29 %
Grassi	39,0 g	56 %
Di cui saturi	30,6 g	153 %
Kohlenhydrate	46,2 g	17 %
davon Zucker	45,4 g	50 %
Eiweiß	7,4 g	15 %
Salz	10 mg	0 %