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Guanaja Noir 70% Eclats de Cacao - cioccolato fondente# con punte di cacao

Bean-To-Bar# Cioccolato dalla Francia

4,60 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 85 g (54,12 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Valrhona
  • 37-12365
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Guanaja Noir 70% Eclats de Cacao - cioccolato fondente# con punte di cacao

Bean-To-Bar# Cioccolato dalla Francia

Guanaja è una miscela di diverse varietà di cacao, che è stata lanciata sul mercato nel 1986 da Valrhona. Ha iniziato la rivoluzione del cioccolato in Europa. È stato il primo cioccolato a indicare il contenuto di cacao. Oggi, è uno dei classici che ogni intenditore di cioccolato dovrebbe almeno aver provato. L'intensità e la fine acidità sono completate da pezzi di fave di cacao tostate, i cosiddetti nibs.

Valrhona è una B-corporation, cioè l'azienda si impegna per il valore aggiunto sociale e la sostenibilità ecologica in tutto ciò che fa. Lontano dal valore unilaterale dell'azionista e dalla massimizzazione del profitto verso il valore dello stakeholder, dove tutti coloro che sono coinvolti nella catena del processo vincono.

Provate questo classico con o senza pezzi di cacao di Valrhona: Guanaja Noir 70% Éclats de Cacao - cioccolato fondente con pezzetti di cacao.

Produttore / Distributore
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Arrosto: 2 arrosto medio
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Blend, Miscela Cacao
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: Cioccolato con cacao /-nibs
Imballaggio: nero, rosso
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato vegano
personalizzabile: banderuola
Ricorrenza: Grazie mille !, Natale, Ospite presente
Regali: Regali per la famiglia, Regali per le donne, Regali per uomini
Aromi di cioccolato: armonico, cioccolatoso, cremoso scuro
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Fave di cacao, zucchero, granella di cacao (10%), burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia. Latte (prodotto in un ambiente in cui si usa anche il latte.Frutti a guscio e glutine possono essere presenti.
Allergeni
  • Soia
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.395 kJ
578 kcal
29 %
Grassi 43,0 g 61 %
Di cui saturi 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 9,2 g 18 %
Salz 0,04 g 1 %
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