ZARTdamson" 56% cioccolato al latte con liquirizia

"Damson" 56% cioccolato al latte con liquirizia - a base di liquirizia e sale marino - Tavola di cioccolato, senza lecitina, Austria, Cioccolato austriaco, cioccolato alla liquirizia - Chocolats-De-Luxe

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5,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 0.05 kg (110,00 € * / 1 kg)
peso: 0,07 kg
Prodotto da: Zart Pralinen
Numero Ordine: 97-0140

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"Damson" 56% cioccolato al latte con liquirizia - a base di liquirizia e sale marino

Cioccolato da tavola a barretta

Dom Ramsey è un blogger, autore ed ex proprietario del negozio di cioccolato Damson Chocolate, che ha recentemente chiuso a Londra. La sua nuova idea imprenditoriale è una raccolta di ricette per i produttori di cioccolato che possono essere utilizzate su licenza.

Emile Winje ha scelto la ricetta con liquirizia e sale marino e l'ha modificata leggermente. Non usa la lecitina e ha aumentato il contenuto di cacao al 56%.

La liquirizia della radice di liquirizia viene combinata con il sale marino del Saltverk (saline) dell'Islanda per creare questo bellissimo cioccolato bean-to-bar.

Il sale marino di liquirizia e cioccolato al latte 56% Damson è il regalo perfetto per gli amanti della liquirizia.

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Produttore / Distributore

WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	Cioccolato al latte fondente
Cacao:	56 %
Fava di cacao:	Blend, Miscela Cacao
prodotta:	cioccolato artigianale, Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in:	Austria, Cioccolato austriaco
Cioccolato con:	cioccolato alla liquirizia, Cioccolato con sale
Imballaggio:	crema
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	senza lecitina
Premi:	Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile:	etichetta

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Ingredienti

Fave di cacao (Cacao Oro Nicaragua), zucchero, latte scremato in polvere, burro di cacao, liquirizia cruda da radici di liquirizia, sale marino (Saltverk, Islanda). Contenuto di cacao: 56% min.

Allergeni

Latte

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	1.934 kJ 462 kcal	23 %
Grassi	34,7 g	50 %
Di cui saturi	18,2 g	91 %
Kohlenhydrate	40,7 g	15 %
davon Zucker	35,6 g	40 %
Eiweiß	13,9 g	28 %
Salz	0,30 g	5 %

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