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85% cioccolato fondente Abinao

cioccolato fondente

Valrhona

85% cioccolato fondente Abinao

cioccolato fondente

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  • 70 g (5,86 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Valrhona
  • 37-6757

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85% cioccolato fondente Abinao cioccolato fondente

Il Grand Cru Abinao con l'85% di cacao è una miscela delle migliori varietà di cacao dell'Africa. Molto forte con uno alta percentuale di cacao e Tannini. Appartiene alla linea Mariage de Grand Crus, per la quale Valrhona mescola il miglior cacao e arrosti, conches e la trasforma in una robusta tavoletta di cioccolato nel proprio stabilimento.

Valrhona è una delle più antiche fabbriche di cioccolato in Francia. L'azienda nasce nel 1922 come fabbrica di cioccolato Vivarais. Il marchio Valrhona è stato creato solo nel 1947 ed è ora uno dei migliori marchi di cioccolato al mondo. Fu Valrhona a lanciare sul mercato il primo cioccolato fondente nel 1986. La tavoletta esiste ancora oggi, si chiama Guanaja, dal nome di una delle isole Bahia nei Caraibi che Cristoforo Colombo scoprì durante il suo quarto viaggio in America. Valrhona supervisiona la coltivazione degli alberi di cacao nelle piantagioni con cui lavorano secondo le proprie rigide linee guida di qualità. Le fave sono prodotte in Francia per realizzare uno dei migliori cioccolatini al mondo, dal chicco alla tavoletta. Nel 1988 Valrhona ha creato l'Ecole du chocolat, dove il mestiere di pasticceria può essere appreso alla perfezione. Il cioccolato a piantagione limitata della collezione Gran Cuva esiste dal 1998.  

Il cioccolato fondente Grand Cru 85% Abinao ha il più alto contenuto di cacao dei cioccolatini Valrhona.  

Produttore / Distributore
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 85 %
Fava di cacao: Blend, Miscela Cacao
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Imballaggio: nero, porpora
Salute / Cibo: vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Ospite presente, Regalo per uomo
Regali: Regali per i clienti, Regali per i Personale, Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per le aziende, regali aziendali, Regali per le donne, Regali per uomini
aromi di terra secondo: Tannini
Aroma - Spezie: Vaniglia
Aromi di cioccolato: amaro scuro, molto cioccolatoso, molto forte
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Cioccolato fondente (almeno 85% di cacao, solo puro burro di cacao). Fave di cacao dall'Africa, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, possono essere presenti noci, proteine del latte e dell'uovo, glutine e arachidi.
Allergeni
  • Soia
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.450 kJ
590 kcal
30 %
Grassi 48,0 g 69 %
Di cui saturi 30,0 g 150 %
Kohlenhydrate 21,0 g 8 %
davon Zucker 12,0 g 13 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 5 mg 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
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