Cioccolato Chuno 70% Double Turned - Tavola di cioccolato, cioccolato senza glutine, cioccolato senza lattosio, cioccolato senza lecitina, cioccolato senza soia, vegan-cordiale, Danimarca, cioccolato danese, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

Cioccolato Chuno 70% Double Turned

Cioccolato fondente a base di fave di cacao Chuno del Nicaragua

Friis-Holm

Cioccolato Chuno 70% Double Turned

Cioccolato fondente a base di fave di cacao Chuno del Nicaragua

11,30 € *

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  • 100 g
  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
  • 74-40301

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Cioccolato Chuno 70% Double Turned Cioccolato fondente a base di fave di cacao Chuno del Nicaragua

Il cioccolato è prodotto dalla varietà Criollo / Trinitario che si trova in tre fattorie isolate nel Nicaragua settentrionale a 300-800 m sul livello del mare. Il gusto è semplice, senza spigoli, classico con un'acidità equilibrata e note espresse di olive nere e scorza di limone. I chicchi sono stati ruotati due volte durante i 5 giorni di fermentazione per aerare, dando un gusto più leggero e nocciolato con note speziate. Prova il cioccolato girato tre volte in confronto, la differenza è difficile da credere.

Mikkel Friis-Holm: "Tutto il nostro cacao è eticamente corretto e proviene direttamente dai piccoli coltivatori".

Il puro cioccolato fondente doppio tornito Chuno 70% cacao ha vinto l' oro europeo agli International Chocolate Awards 2015 .

Produttore / Distributore
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Nicaragua
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Danimarca, cioccolato danese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: bianco, blu
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza glutine, cioccolato senza lattosio, cioccolato senza lecitina, cioccolato senza soia, vegan-cordiale
Premi: Argento regionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards, Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -, Oro regionale - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi fruttati di: Cassis
Aromi di cioccolato: cioccolatoso, cremoso scuro, forte
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Ingredienti
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Grassi 36,0 g 51 %
Di cui saturi 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 10 mg 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
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