Cioccolato Mexicano BIO al cioccolato con peperoncino guajillo

Cioccolato fondente macinato a pietra con peperoncino guajillo. Il contenuto di cacao è almeno del 50% . Il cioccolato è fondente e non al latte ! Questo cioccolato è davvero consigliato per i principianti di Stone Ground Chocolate e gli amici della combinazione di cioccolato e peperoncino.

Il cioccolato è certificato biologico , commercializzato direttamente , non ha ingredienti geneticamente modificati, è senza glutine, senza lattosio, senza soia , vegano e certificato pareve (kosher) .
Una confezione contiene due barre tonde.

A Taza Chocolate , il cacao viene macinato su originali mulini in pietra di granito messicano invece che nella conca. La pietra è ovviamente a pori larghi, il che significa che il cacao non è macinato molto finemente. In questo modo si faceva prima il cacao oltre mille Anni in Messico lavorato e cotto con esso. Il cioccolato ha quindi sulla lingua una sensazione "sabbiosa", che fa apparire i sapori più originali e naturali. La cosa migliore da fare è provare un cioccolato come questo.