Cacao Hunters

Cioccolato fondente al cacao Arhuacos 72%

11,80 € *

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  • 28 g (42,14 € * / 100 g)
  • 0,038 kg
  • Cacao Hunters
  • 94-106001
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Cioccolato fondente al cacao Arhuacos 72%

Arhuacos 72% Heirloom Cacao è un cioccolato fondente dalla Colombia. I cacao sono piante originarie e autoctone coltivate dagli indiani Arhuaco o Ika, un popolo indigeno, nella zona meridionale della Sierra Nevada nelle catene montuose di Santa Marta.

La Sierra Nevada raggiunge altezze di 5775 m sul livello del mare nei Caraibi, rendendola la zona costiera più alta del mondo. Gli uomini indossano cappelli conici e bianchi che simboleggiano le vette innevate. Gli indiani sono un popolo pacifico che vive della coltivazione di frutta e verdura. A causa dei ricorrenti combattimenti tra esercito, guerriglieri e paramilitari, molti di loro sono stati uccisi. A partire dal XVII secolo l'area fu occupata dai missionari cappuccini espulsi negli anni '80. Invece, sono arrivati coloni che usano droghe come marijuana e coca nella zona.

- Sapore : il cioccolato fondente ha una bella e piacevole consistenza e note molto delicate e fini di agrumi e banane . Nonostante il contenuto di cacao del 72%, il cioccolato è molto rotondo e delicato. Un cioccolato da gustare, che di certo non deluderà.

- Premi e riconoscimenti:
International Chocolate Awards Directly Traded 2015 - Medaglia d'oro

- Confezione: quadrato con 1 tavola da 28g

Il cioccolato fondente Arhuacos 72% Heirloom Cacao di Cacao Hunters è un cioccolato che ogni amante del cioccolato avrebbe dovuto provare.

 

 

 

 

 

 

Produttore / Distributore
Cacao Hunters produced by Cacao de Colombia, Cra 6 # 45n-41, Popayan, Cauca http://www.cacaohunters.com
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Colombia
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 72 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Colombia, Cioccolato colombiano
Imballaggio: bianco
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Premi: Winner - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao. Può contenere tracce di latte, arachidi e frutta a guscio.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 418 kJ
30 kcal
1 %
Grassi 17,3 g 25 %
Di cui saturi 32,3 g 161 %
Kohlenhydrate 16,8 g 6 %
davon Zucker 5,5 g 6 %
Eiweiß ,0 g 0 %
Salz 0 mg 0 %
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