Cioccolato fondente al cacao Arhuacos 72%

Arhuacos 72% Heirloom Cacao è un cioccolato fondente dalla Colombia. I cacao sono piante originarie e autoctone coltivate dagli indiani Arhuaco o Ika, un popolo indigeno, nella zona meridionale della Sierra Nevada nelle catene montuose di Santa Marta.

La Sierra Nevada raggiunge altezze di 5775 m sul livello del mare nei Caraibi, rendendola la zona costiera più alta del mondo. Gli uomini indossano cappelli conici e bianchi che simboleggiano le vette innevate. Gli indiani sono un popolo pacifico che vive della coltivazione di frutta e verdura. A causa dei ricorrenti combattimenti tra esercito, guerriglieri e paramilitari, molti di loro sono stati uccisi. A partire dal XVII secolo l'area fu occupata dai missionari cappuccini espulsi negli anni '80. Invece, sono arrivati coloni che usano droghe come marijuana e coca nella zona.

- Sapore : il cioccolato fondente ha una bella e piacevole consistenza e note molto delicate e fini di agrumi e banane . Nonostante il contenuto di cacao del 72%, il cioccolato è molto rotondo e delicato. Un cioccolato da gustare, che di certo non deluderà.

- Premi e riconoscimenti:
International Chocolate Awards Directly Traded 2015 - Medaglia d'oro

- Confezione: quadrato con 1 tavola da 28g

Il cioccolato fondente Arhuacos 72% Heirloom Cacao di Cacao Hunters è un cioccolato che ogni amante del cioccolato avrebbe dovuto provare.