78% Tenuta San Juan Trinidad Schokolade -  - Chocolats-De-Luxe

ZART Pralinen

78% Tenuta San Juan Trinidad Schokolade

Cioccolato fondente dall'Austria

5,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,06 kg
  • ZART Pralinen
  • 97-0020B
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78% Tenuta San Juan Trinidad Schokolade Cioccolato fondente dall'Austria

Un cioccolato fondente a base di fave di cacao Trinitario. L'origine dei fagioli è la tenuta di San Juan dalla regione di Couva-Tabaquite-Talparo a Trinidad. Rispetto ad altre varietà di cacao, il Trinitario è una varietà relativamente giovane: fino al 1725 sull'isola si coltivava solo il Criollo. A causa di numerose epidemie, lo stock di cacao è stato rimboschito con il Forasteros, che ha portato all'attraversamento del Trinitario.

Nel 2011, Marieke Wijne-Slop dai Paesi Bassi ha aperto la sua fabbrica di cioccolato a Staatz. Sul posto, i clienti non solo possono acquistare il cioccolato finissimo, ma anche gustare le prelibatezze al cioccolato con altri prodotti gastronomici regionali in un accogliente bar.

 

Il 78% di cioccolato ZART San Juan Estate Trinidad è un cioccolato fondente bean-to-bar. Gusto affumicato con retrogusto fruttato.

Produttore / Distributore
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Caratteristiche
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Ingredienti
Fave di cacao, zucchero biologico
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