ZART: 70% Schokolade San Juan Estate Trinidad online kaufen

78% Tenuta San Juan Trinidad Schokolade - Tavola di cioccolato, Austria, Cioccolato austriaco, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

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contiene: 50 g (11,00 € * / 100 g)
peso: 0,06 kg
Prodotto da: ZART Pralinen
Numero Ordine: 97-0020B

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78% Tenuta San Juan Trinidad Schokolade Cioccolato fondente dall'Austria

Un cioccolato fondente a base di fave di cacao Trinitario. L'origine dei fagioli è la tenuta di San Juan dalla regione di Couva-Tabaquite-Talparo a Trinidad. Rispetto ad altre varietà di cacao, il Trinitario è una varietà relativamente giovane: fino al 1725 sull'isola si coltivava solo il Criollo. A causa di numerose epidemie, lo stock di cacao è stato rimboschito con il Forasteros, che ha portato all'attraversamento del Trinitario.

Nel 2011, Marieke Wijne-Slop dai Paesi Bassi ha aperto la sua fabbrica di cioccolato a Staatz. Sul posto, i clienti non solo possono acquistare il cioccolato finissimo, ma anche gustare le prelibatezze al cioccolato con altri prodotti gastronomici regionali in un accogliente bar.

Il 78% di cioccolato ZART San Juan Estate Trinidad è un cioccolato fondente bean-to-bar. Gusto affumicato con retrogusto fruttato.

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Produttore / Distributore

WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Origine dei fagioli:	Trinidad & Tobago
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	78 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Trinitario
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Austria, Cioccolato austriaco
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	crema
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
personalizzabile:	banderuola, etichetta