Krakguatemala 70% cioccolato fondente Cahabón Est. ✔ Organico

Guatemala 70% cioccolato fondente da Cahabón Estate - Tavola di cioccolato, cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, Paesi Bassi, Cioccolato olandese, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

Guatemala 70% cioccolato fondente da Cahabón Estate - Chocolats-De-Luxe

Anteprima: Guatemala 70% cioccolato fondente da Cahabón Estate

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7,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 80 g (98,75 € * / 1 kg)
peso: 0,1 kg
Prodotto da: Krak Chocolade
Numero Ordine: 113-0008

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Guatemala 70% cioccolato fondente da Cahabón Estate

Cioccolato di origine bean-to-bar

Dal 1000 a.C. C'è il posto Chocolá, nell'ex regione Maya meridionale. Il cacao è ancora coltivato nella zona oggi. La cooperativa di circa 50 coltivatori di cacao coltiva anche cacao, cardamomo, cannella e peperoncino. È stata fondata nel 2004 ed è specializzata in cacao fine. Il cacao viene fermentato centralmente in cassette di legno e in una combinazione di essiccazione in serra, sotto tetti di bambù e nei cortili.

I coltivatori di cacao vengono formati dalla cooperativa e hanno così l'opportunità di aumentare il proprio reddito.

Il cioccolato Bean-to-Bar è senza lattosio, senza lecitina, senza glutine, vegano ed è prodotto senza soia.

Mark Schimmel, il proprietario di Krak Chocolade, si procura le fave di cacao per il cioccolato 70% Guatemala Cahabón Estate direct.

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Produttore / Distributore

Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Guatemala
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	70 %
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Paesi Bassi, Cioccolato olandese
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	Carta kraft, marrone
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Fave di cacao, zucchero di canna.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.350 kJ 564 kcal	28 %
Grassi	338,5 g	484 %
Di cui saturi	24,9 g	125 %
Kohlenhydrate	49,5 g	18 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	7,6 g	15 %
Salz	0,01 g	0 %

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