Madagascar 66% - Zartbitterschokolade

Cioccolato da tavola a barretta

Omnom Chocolate

Madagascar 66% - Zartbitterschokolade

Cioccolato da tavola a barretta

5,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 60 g (9,83 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Omnom Chocolate
  • 69-0002

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Premi

Madagascar 66% - Zartbitterschokolade Cioccolato da tavola a barretta

Le fave di cacao per questo cioccolato provengono dal Madagascar dalla piantagione di Akesson nel nord dell'isola. Sono alcune delle migliori fave di cacao al mondo. In Islanda vengono trasformati in uno dei migliori cioccolatini bean-to-bar del mondo. I sapori tipici di queste fave di cacao sono molto fruttati con una piacevole acidità ben equilibrata e un accenno di note floreali.
Con queste fave di cacao, OmNom ha prodotto la sua prima tavoletta di cioccolato da chicco a tavoletta.

Premi e riconoscimenti: International Chocolate Awards 2018: World Silver - Micro Batch

Il 66% Madagascar è confezionato in una scatola di colore arancione con un lupo.

 

 

Produttore / Distributore
Omnom Chocolate Factory Shop, Hólmaslóð 4, 101 Reykjavík, 101 Rekjavík, Island - Wir empfehlen eine Omnom FabrikTour zu machen, wenn Sie in Island sind.
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 66 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Islanda, cioccolato islandese
Imballaggio: giallo
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Direct Cacao, Qualità biologica (non certificata)
Premi: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards, Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
personalizzabile: banderuola, etichetta, inserto stampato
Aromi floreali di: Orchidea
aromi fruttati di: Agrumi, bacche rosse
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Ingredienti
Fave di cacao del Madagascar, zucchero di canna biologico, burro di cacao, lecitina di girasole.
Allergeni
  • Sonnenblumenlecithin
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.171 kJ
523 kcal
26 %
Grassi 35,0 g 50 %
Di cui saturi 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 15,0 g 17 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0 mg 0 %
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